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九江超市食盐品种大增 “高贵盐”价格贵过米
http://www.redsh.com 2014-01-03 红商网 发布稿件

红商网讯:入冬以来,市民开始腌制腊鱼腊肉,同时随着春节临近,市民用盐量开始增加。除了传统食盐,不少食盐“新贵”也开始进入市场,超市货架上出现了不少玉砂盐、低钠碘盐、贡晶盐等“高贵盐”,价格一个比一个贵。

据商务部生活必需品系统数据显示,上周我市食盐的零售价格为4.24元/公斤,较11月底3.94元/公斤同比上涨7.61%,而且近几月,食盐价格普遍超过4元/公斤。

九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为,食盐价格上涨的主要原因是为了满足不同消费者多样化需求,盐业公司实施食盐升级换代,向市场推广普及新品种,目前向市场供应的食盐品种多达十余种,如绿标食盐、低钠盐、海藻碘盐、澳盐等,精制碘盐相比普通碘盐,生产工艺更精细,品质更好,功能更强,价格自然不菲。

目前,食盐批发价格普遍提高,加上小包装成本上升,成本因素推动食盐价格略涨。同时,入冬以来,各盐场库存较少,盐产量下降,有些商贩进行囤积抬价,使得市场上食盐流通量暂时减少。

随着元旦和春节临近,我市居民有腌制腊鱼腊肉的习惯,需要大量的食用盐,但是由于国家对食盐实行定点生产和专营管理,政府定价,即使在食盐需求旺季,我市食盐价格也将保持稳定。
  (九江晨报 记者 李星道)

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