|
在湘鄂情看来，进军环保是公司“两条腿走路”战略的措施之一，在高档餐饮业持续低迷的背景下，湘鄂情正持续“加码”环保业，寻求新的盈利点。
高端酒梦断“三公消费”
价格“崩盘”部分企业面临洗牌
2013年，对于白酒业来说无疑是沉痛的一年。高端酒市场销量萎缩，中低端白酒的缺位，令一线酒企遭遇转型阵痛。二线、三线酒企面临一线酒企产品、服务下沉带来的市场挤压，面临被淘汰的可能。而导致这一切发生的原因，除有来自白酒行业快速发展带来的原因外，限制三公消费政策的出台则是引发白酒业洗牌的直接导火索。
限制三公消费政策是引爆白酒业洗牌的导火索。白酒行业经过十年黄金发展期，为自身也埋下了不少的“隐患”。高端酒的盛行，价格的疯长，给投资者和投机者带来了商机，但是白酒终归是白酒，他固有的属性是要要满足消费者需要，白酒业的投资理财在国内尚不成熟。于是，在“限令”面前，社会“高库存”像泄洪一样推上市场，随着而来的则是价格的“崩盘”。
曾经是白酒业价格风向标的贵州茅台的价格也出现大幅下跌，从最高点2300多元，在2013年53度飞天茅台的价格甚至到了800多元/瓶的价格，而其出厂价为819/瓶。而新进入的“特约经销商”的价格为999元/瓶。如果是后者，那么意味着每卖一瓶酒就要亏损近200元。同样，出厂价在700元以上的五粮液也面临价格压力，市场价格在650元左右。
业绩的回落在业绩上充分表现出来。数据显示，白酒企业在经历过2011年和2012年的稿增长后，2013年业绩出现了较大分化，前三季度，仅有贵州茅台、青青稞酒和伊力特3家企业的净利润同比增长，而其余10家企业的净利润出现下滑。其中，酒鬼酒、沱牌舍得和水井坊的降幅最大，净利润同比下降95.56%、97.06%和89.10%。
同样，在资本市场上，白酒板块不再是机构投资者的“香馍馍”，14家上市公司市值的大幅缩水。
统计显示，14家白酒上市公司从年初的总市值5872.8亿元，一路狂泻。截至12月23日，14家白酒企业的总市值仅为3214.5亿元。也就是说，从近一年的时间内，14家白酒企业市值蒸发2658.3亿元。
白酒行业进入深度调整期，而这个调整又不像以往的行业调整那样，酒企们已经意识到这次的调整不会短期内结束，白酒企业只有转型才是唯一的出路。
对于一线白酒企业来说，在高端酒销售疯狂之时，面对高毛利的高端酒，他们的精力都放在了高端产品上，放弃了低毛利的低端产品，为应对市场的变化，酒企们纷纷推腰部产品来预寒冬。
据调查，2013年武汉秋季糖酒会上，不少酒企纷纷推出中低价位产
品来应对行业变局。包括泸州老窖推出定价在十几元到几十元之间的新品“泸小二”，沱牌舍得推出价格在100元-300元之间的曲酒系列产品。
另外，五粮液也加大了腰部产品战略，推出五粮特曲精品、五粮特曲、五粮头曲三款产品，其中五粮特曲精品价格在400元-500元，五粮特曲为300元-400元，五粮头曲为200元-300元。贵州茅台虽然没有推新品，但也对旗下产品酱酒、仁酒降价，价位定在399元和299元，在原来价位上降了一半。12月8日，水井坊也宣布，将推出名为“臻酿八号”的新产品，这款产品的零售价定为428元/瓶。
面对酒企纷纷推出腰部产品，在业内人士看来，在高端酒销售遇阻的情况下，企业增加品牌系列战略是正确的。不过，推低价位酒来弥补高端酒滞销带来的销售下滑，短期内是不可能见到实效的。因为新品从上市推广到消费者认可需要一定的时间。另外，不是所有酒企推出的腰部产品都能获得市场和消费者的认可，这里比拼的不仅是酒的品质、市场营销，还有企业的品牌效应。从目前来看，一切都还存在变数。
外出开会旅游盛况不再
七成旅游业公司业绩同比下滑
限制三公消费，一声令下，机关、企业外出开会的现象明显少了许多。集体外出旅游，有些销声匿迹了。“多数会议，单位的会议室可以容纳，就直接在单位解决。去年没有安排集体出游，领导们的报销标准下降了不少。”有不愿具名政府内部人士告诉记者。 共4页 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 2014高端餐饮三大猜想：立足高端服务 转型仍在弦上 2014年影响北京餐饮业十大政策展望 高端餐饮集体“入冬” 大众消费精细化崛起 郑州丹尼斯百货姜颖涛：人民店增1000平餐饮主题店 广州年末餐饮零售业再现用工荒 大妈替外地小妹 搜索更多: 餐饮 |
