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扬州都市便利店何去何从?专家称便利店需转型
http://www.redsh.com 2013-11-06 红商网 发布稿件

  红商网讯:20家“可的”门店黯然谢幕,提出了一个问题:都市便利店生存状态如何?

  苏果:去年新开了6家
 
  记者在采访中发现,在一些“可的”撤店的门店中,不少变成了苏果便利店,既然房租、人工等成本上升,为何苏果能继续设点?
 
  昨日,苏果超市扬州有限公司网点开发部负责人陈庆告诉记者,总店对扬州市场的规划为:“大卖场、便利店、社区店等各种超市业态,都需要有所呈现。”据介绍,苏果是从2005年开始在扬州设立便利店的,去年苏果新开了6家,目前数量有19家。
 
  “我们一开始也曾经尝试过24小时的营运模式,但是最终核算下来一直亏本,后来就改变了营运方式,根据各个区域人流量调整和确定营运时间。目前,19家店面最迟关门的是晚上12点。”
 
  陈庆表示,市区不少地段晚11点后就少有人走动,便利店“全天候”的优势得不到充分发挥。采取新的营运模式后,成本降幅比较明显。
 
  可的:还将扩张至35家
 
 
  面对苏果的“攻势”,扬州可的便利店如何应对?
 
  “我们已在寻找开设新店的地址。”韩建琴介绍说,去年开始撤店时,上海总部给予扬州市场的要求是“关一家,开一家”,但由于考察下来,始终没有找到一些理想的门店,所以才迟迟未见新开的可的便利店。
 
  韩建琴表示,接下来“可的”还要在扬州布点,因为根据总部调查,可的便利店在扬州开设35家店,是比较理想的状态。
 
  专家:便利店需转型
 
  早在2012年,有媒体报道称7-11、全家等便利店巨头将要进军扬州市场。不过,昨日记者经与市商务局了解后,目前并无音讯;但另一家24小时本地品牌便利店宏信龙超市已在扬城悄然布局。
 
  一份调查报告显示,截至2010年年底,台湾共有便利商店9483家,就密度而言,平均每0.26平方公里就有1家,其中以台北市每平方公里5.35家为最高。
 
  “在台湾,大部分的咖啡消费竟然不是发生在咖啡厅,反而都是在便利店里。”扬州大学商学院教授张亚维表示,由于市民生活水准大幅提升,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力。
 
  “扬州可的在门店数量下降的同时,销售仍然保持9%的增速,说明扬州便利店市场发展还存在很大潜力。”张亚维认为,关旧店、开新店,实际是一场洗牌,而能否脱离小超市的局限,成为无所不在、无所不包的便利服务店,将是考量便利店成功转型的标志。
  (来源:扬州晚报)

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