商业趋势频道  您所在的位置:红商网 >> 商业趋势 >> 行业态势 >> 正文
安徽今年前三月45家餐饮巨头有20家负增长
http://www.redsh.com 2013-10-28 红商网 发布稿件

  红商网讯:今年,安徽的高端餐饮业感到阵阵“寒流”。昨日,“第二届中国徽菜产业发展大会暨第三届安徽餐饮博览会”在合肥开幕,记者从会上获悉,今年前三季度,安徽省高端餐饮业大幅下降21.5%,但快餐业增长了35.3%。

  “靠燕窝、鱼翅赚钱的消费时代已经过去。”安徽省餐饮业一位业内人士这样表示。今年前3个月,我省年营业额超千万的45家“餐饮巨头”中,有20家负增长。最新统计数据显示,今年1月~9月,安徽省高端餐饮业营业额大幅下降21.5%。
 
  安徽省餐饮行业协会负责人告诉记者,除了节俭风暴,高端餐饮业受原材料、人工、房租等影响也较大。合肥高端餐饮业人工成本占收入比重已从过去的15%上涨到20%。
 
  尽管高端餐饮迅速下滑,但数据显示,前三季度,我省餐饮收入506.5亿元,增长11.8%。“而这些,主要是看起来不起眼的快餐业发挥了大作用。”省餐饮行业协会副秘书长徐平告诉新安晚报记者。“初步预测,今年快餐业的营业总收入将达到230亿元,即将占据1/3的市场份额。
   (新华日报 记者:郁宗菊)

安徽高端餐饮营收下滑 快餐引领餐饮业复苏

餐饮业缴纳税费高达46种 协会呼吁有望再降税费

长春餐饮业现“用工荒” 老板“出招”留人

前三季度山东60家餐饮企业快餐收入增一成

湘鄂情开卖盒饭 某餐饮店3000万豪装350万贱卖

搜索更多: 餐饮

东治书院2024级易学文士班(第二届)报名者必读
『独贾参考』:独特视角,洞悉商业世相。
【耕菑草堂】巴山杂花土蜂蜜,爱家人,送亲友,助养生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙话】儒学之流变❤❤❤
易经 | 艮卦究竟在讲什么?兼斥《翦商》之荒谬
大风水,小风水,风水人
❤❤❤人的一生拜一位好老师太重要了❤❤❤
如何成为一个受人尊敬的易学家?
成功一定有道,跟着成功的人,学习成功之道。
关注『书仙笙』:结茅深山读仙经,擅闯人间迷烟火。
研究报告、榜单收录、高管收录、品牌收录、企业通稿、行业会务
★★★你有买点,我有流量,势必点石成金!★★★