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家庭聚餐带火餐饮市场 商业综合体上座率高
http://www.redsh.com 2013-10-06 红商网 发布稿件

  红商网讯:近日,记者走访本地消费市场发现,不少津城居民长假期间选择就近购物、旅游,放弃长途旅游,市内游带动餐饮市场再现火爆场景。在中粮大悦城、水上公园附近多家餐厅,就餐的客户绝大多数以家庭为单位。据相关服务人员介绍,假期期间家庭聚餐带火了餐饮市场,餐饮市场反弹迹象明显。

  昨天中午,记者在水上公园东门附近看到,不少市民带着小孩、老人从公园里走出,他们并没有直接回家,而是准备在附近寻找一家餐馆,解决午饭问题。临近公园东门有多家烧烤、料理店,近水楼台先得月,店内早已满座。不少游客只得到上谷商业街找餐馆。齐先生告诉记者,“我平时不和父母住一起,难得在假期和父母相聚,趁着孩子也放假,就一起家庭聚餐,这样的方式比出远门旅游更便捷,更省心”。 在水上公园北路,记者也发现,这里是“餐馆一条街”,初步统计至少有20家餐厅,不过价位略高,但难挡食客的热情。在一家粤菜馆和一家湘菜馆,记者观察发现,这里停车场里停放的绝大多数是本地车辆,就餐的客户也以家庭聚餐为主,不少客户是在游玩水上公园之后出来就餐的。

  居民林先生介绍说,他是广东人,大学在天津读的,之后就在天津工作、安家并长期定居。这次国庆假期并没有选择长途旅行,“因为高速公路免费,害怕被堵在路上,最好选择就近旅游。这两年天津开放市内公园,新景点不断出现,完全能满足休闲、观光的需求”。在就餐选择上,林先生表示:“人均300元以上也可以承受,家庭聚餐偶尔奢侈一把也没有关系”。

  在中粮大悦城,记者观察发现,虽然已到下午一时半,可是不少餐馆门口还排着队,外婆家、鹿港小镇店内也是一座难求。绝大部分食客带着大小不一的购物袋,显示是从附近购物归来,顺便解决就餐问题的,这样的食客中,同样以家庭聚餐为主。然而,记者同时走访发现,在滨江道购物的部分消费者却难以解决就餐问题,因为附近的餐厅较少,可选择的不多,不少购物者只得在大中午选择乘地铁或者公交到更远的地方就餐。

  对此,本市相关餐饮管理人员表示,自去年中央推出八项规定以来,中高档餐厅的上座率一直不高,国庆假期来自家庭的聚餐消费以及朋友聚餐,使得餐饮业再现难得的火爆场景。目前,随着市内旅游景点、商业综合体的开发和分散布局,给餐饮业提供了稳定的客源支撑。
  (来源:渤海早报 记者 李鸽)

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