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制图黄昕
红商网讯：袋装的牛奶放在包里，上班的路上可以喝一袋，很方便，且比盒装的便宜。但是最近居然买不到，真是奇怪!”这两天，杭州白领小丽为了买一箱袋装常温牛奶，连续跑了几家超市。
也许你还不知道，超市里找不到袋装牛奶，导火索正是前段时间持续高温、生奶大幅减产，以至于部分乳制品企业陷入“奶荒”所致。
袋装常温牛奶悄然“失踪”
最近一段时间，杭城超市里的袋装常温奶似乎都玩起了失踪。
记者来到乐购超市大关店常温奶专柜前，发现没有袋装的蒙牛牛奶。蒙牛销售人员说，现在袋装的蒙牛常温奶一箱都没有了，要买的话得过两天再来看一看。
在世纪联华朝晖店，“各个品牌的牛奶全部都断货，要不来箱盒装的吧，伊利的这批刚到的货。”牛奶促销员见记者咨询袋装常温奶，头摇得跟拨浪鼓似的。她表示能买到盒装的已经不错了。
记者从华润万家了解到，该超市蒙牛和伊利的袋装奶也缺货。华润万家分管奶制品的经理魏海汀称，超市里利乐枕的常温奶都没货。“光明、蒙牛、伊利三大品牌的普通袋装奶已经断货两个月了。只有少量几个品种的奶还有货，但都是高端奶。比如蒙牛的特仑苏、光明的莫斯利安。”
魏海汀表示，现在市场上每个品牌的高端奶都还是有保证的，但简易包装的平价奶都很吃紧。
奶源缺口导致产品结构失调
采访中，超市相关人员告诉记者，一般夏天奶制品供应都会紧张，但今年缺货的状况尤其严重。奶业分析师宋亮表示，奶源不足已持续了一段时间，有初步数据显示，今年的奶源供求缺口在300万吨左右，甚至有可能达到400万吨。
“纯奶产品的货源相当不稳定。原因是奶源紧张，成本上升。奶企们纷纷用有限的生奶做高端奶，可以保证利润空间。利乐枕这种简易包装的平价奶就少了。”
杭州一位奶制品销售经理称，此次出现平价奶缺货，根本原因是奶源缺口大，导致奶企出于扩大利润的考量，调整了中低端与高端产品的生产配比，中低端产品配比不足，市面上的袋装奶、利乐枕奶就出现供应吃紧。
记者算了一下，同样一箱袋装牛奶和盒装牛奶，价格相差10多元。平价的袋装奶没货，这让喜欢淘实惠的马大嫂们有些失望。 共2页 [1] [2] 下一页 新一佳超市或将退出徐州 三家门店均停业 奶源供应不足 杭州多家超市平价奶出现缺货 受经济危机影响 西班牙超市间价格差距缩小 成都超市低价纯奶货架空大半 乳企主攻中高价奶 涉嫌违规宣传 沈阳部分超市下架每伴清清宝 搜索更多: 超市 |
