红商网讯:970米长的华强北商街上从北到南分布着5家麦当劳、4家肯德基,平均百米之间就有一家洋快餐,洋快餐巨头进入激烈“巷战”。
洋快餐在华强北布点的密集程度令人吃惊。记者在华强北北侧的一个路口看到,麦当劳在二楼;在华强北路2028—4号,二楼也有一家麦当劳,与麦当劳比邻的是汉堡王;在华强北和振华路交叉路口,有一家肯德基,旁边是必胜客,也上了二楼;在华强路地铁站负一楼设有一家麦当劳,在华强北路东方时代广场负一楼,也有一家麦当劳,旁边就有肯德基。深圳商报记者在香港和台北,也发现洋快餐“更上一层楼”的现象比较多,主要是一线城市的重要商业地段寸土寸金。近日,福田新闻路上开了一家麦当劳,也是一、二楼同时经营。
肯德基在中国的门店数已达3500家;麦当劳计划到2013年将门店扩张至2000家,未来三年在中国的投资将超过此前的20年;中式快餐也不甘落后。永和大王在中国主要城市已拥有200家连锁店,并计划未来5年,在全国扩展至700家餐厅。
商业资深人士阿东总结了麦当劳选址的几个标准:1。针对目标消费群。麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上,选择人潮涌动的地方,如在交通集散点周边设点;还有就是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,方便儿童就餐;在购物中心开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。2.着眼于未来。麦当劳布点的一大原则,是二十年不变。所以对每个点的选择,都通过三个月到六个月的考察后,再作决定。 (深圳商报 关键)
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