红商网讯：前天是恒隆开业第一天，微博上很多热传的关于恒隆的消息都跟一个地方有关：Ole’精品超市。业内人士称，Ole’的到来使得市中心精品超市领域一场“激战”在所难免。

　　探店Ole’

　　江苏首家新鲜体验

　　据介绍，无锡恒隆广场里的Ole’是江苏第一家。前天晚上，记者来到Ole’超市门口，发现白天就已经略显拥挤的超市到晚上几乎“满员”。门口的面包香气让很多人不由自主拿上一条放进购物篮，在生鲜区试吃三文鱼等地方更是人山人海，“看着刚刚切出来的三文鱼，口水嗒嗒滴，可惜抢不过大妈大婶，还是算了。”正在和男朋友逛店的小刘笑着说。

　　首次进驻无锡的Ole’精品超市第四代店铺(以下简称“G4”)，按照Ole’的经典模块分为酒窖、面包坊、健康服务中心、美容与美体中心、巧克力中心、母婴护理中心等多个区域。

　　在互动体验的西式美食区，有米其林餐厅的厨师现切西班牙火腿;专业顶级厨师还现场教授烹饪技艺，让市民享受到美食的同时，还可以学习到美食的制作，引来大量围观的小伙伴。据了解，Ole’精品超市经营近2万种商品，其中80%为进口商品，这次无锡恒隆G4店更是将商品再优化。尽管车厘子168元/斤，牛肉甚至有上千元一斤的，让不少人惊呼“我的工资买不了几斤牛肉!”，但是这种休闲体验为主的精品超市依然受到市民的欢迎，店长童念透露，开业当天在没有团购的情况下，销售额已经有30多万元。另外，记者了解到，这里采用了二维码溯源，消费者可以了解生鲜的来源渠道;买了东西，礼品服务中心更是提供了数十种个性礼盒、礼篮，以及包装服务。最值得一提的是，门口有自助塑料瓶回收机、洗手液。@无锡发布官方微博昨天专门制作了饮料瓶有偿回收机的操作指南：不同瓶子体积会对应不同的回收价格，最大的瓶子能换0.15元，最终换得的零钱可对公交一卡通进行充值。

　　记者观察

　　市中心商圈竞争火爆精品超市有“激战”

　　从八佰伴地下城市超市到远东百货精品超市，再到Ole’，地下精品超市在无锡转眼经历了10多年的发展变化。刚刚兴起时，地下精品超市以它注重供应商品品质和时髦的元素，牢牢地吸引住了一部分核心固定消费人群，而现在变得更加高端，同时随着竞争者越来越多，“激战”在所难免。

　　2010年精品超市与远东百货一同开幕，远东百货相关负责人曾表示：“自从2010年6月地下精品超市成立以来，我们一直坚持着‘特别订制’、‘现场制作’、‘独家珍品’的理念和文化。在这里可以买到新鲜的水果和进口食品，也有现场制作、香味扑鼻的蛋糕美食。而这些都是为了满足喜欢享受生活的人们而服务。”在中山路某商场上班的廖先生笑称，“每周去一次远东地下超市”———这也是大部分青睐进口食品的小资们的生活写照。

　　然而，数量更丰富的进口食品，更齐全的酒类，鼎鼎大名的Ole’超市到来却让无锡人感受到了更高端、更精品化的超市。“Ole’是国内精品超市的标杆，在市中心商圈想做好大卖场超市是不可能的，只能走精品超市的道路。但是以前的精品超市，做得似乎没那么专业。”一位业内人士点评。

　　“无锡的消费能力在江苏乃至全国都是比较高的，我们看中的是这个城市的购买力。”Ole’方面人士说。但也有业内人士指出，无锡中产人群消费市场尚不成熟，本土企业也在纷纷打造自己的精品超市，这会使相互间竞争十分激烈。本月底，首度走出日本首都东京、来到海外的食品超市丸悦Marutsu亦将在苏宁广场开业，则会将这种竞争推向高潮。
　　（江南晚报 记者 景玮）