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购买月饼的消费者太少，促销员悠闲地聚在一起聊天
红商网讯：超市月饼专柜放眼望去一片红火，好一派节日的氛围。然而，销售情况却不乐观，从批发端初露端倪，进而影响到促销端。各大品牌销售集体遇冷；大单客户、企业团购客户基本上消失，零售比例增大。
这些现象的背后，折射出各机构对中央八项规定和厉行节约的践行，以及人们对健康、养生的重视，月饼市场开始从公务式消费回归家庭式消费，月饼重归“吃”时代。
批发市场月饼遇冷，销售端情况如何？近日，本报第二路记者应聘到一家超市做月饼促销员，进行了五天的实地调查。多家品牌月饼同期销售额只有去年的十分之一，促销员月工资去年同期在5000元以上，今年能保证基本工资都算不错了。
>>市场遇冷
4天没卖出一盒月饼促销员走了俩
打开电脑，在搜索栏中输入“月饼促销招聘”，显示有274个职位。基本以米旗、安旗等食品公司，人人乐、华润万家、沃尔玛等超市百货以及一些糖酒公司等为主。薪酬日结70元-150元，月薪多在3000-10000元。
9月6日上午，记者以学生身份拨打其中一家公司电话应聘，还没说几句话，一位任姓经理就很急促地通知，“上午11时去面试”。面试中，对方并没有过多交谈，仅问了“之前干什么”、“有没有经验”、“有没有健康证等”，便说“先来上班，等办完健康证，正式入职。”
试入职伊始，记者被分配到卜蜂莲花唐延路店，促销华美月饼。下午2时，记者进入超市生鲜区，8个月饼专柜纵向一字排开。华美月饼专柜已有一名促销员老张，从8月下旬开始就驻扎于此。“你是公司给我派来的第三个搭档，前两个没卖出一盒，又嫌累，待了三四天就走了。”
“三四天都不开张，哪有提成呀？”记者问。“还想要提成，就今年这样，不亏本已经不错了。”老张说，不仅是华美，其他几个专柜促销员也是来回换了好几批。
“每天把货来回收拾好几遍，也不见下去。”心特软促销员莉莉（化名）说，往年几乎隔两三天都要给公司打电话，加货、补货。今年直到现在第一批运来的货都没有卖完。
>>顾客挑剔
一上午十多人只问不买一张嘴就先压价
9月7日一上午，十多个顾客来到记者柜台询问，没有一人购买。记者观察发现，月饼顾客大多从一个专柜问到另一个专柜，但实际购买的很少，大多数一张嘴就压价。其他区域顾客购买时间多控制在1分钟以内，月饼顾客最终完成购买过程在10分钟以上。
一位老年妇女将每个月饼礼盒翻看一遍，然后又转至其他专柜，来回比较，最终选了一款打7折的月饼。
眼看一个下午又晃过去了，记者所在专柜没有卖出一盒月饼。站了四个多小时，膝盖发木，腰、腿都有些酸疼。一旁的老张显然已经适应了，微微斜靠在柜台。“慢慢来，站上几天就习惯了。”老张说，如果累了，就去卫生间偷会懒。
与老张一样，其他促销员也各有放松手段，或是拿着手机发微信、玩游戏，或是以去洗手间为由，逛起了超市。有的干脆围成一圈聊天。“去年超市月饼卖得很火，促销员很少有闲着的时候。今年怎么就这么安静。”莉莉说。 共2页 [1] [2] 下一页 武汉超市月饼已低至2.3折 甩卖渐入销售高峰 永辉超市第三大股东民生超市减持3550万股 人人乐欲借社区超市破局慢增长 加大社区店建设 厦门超市日用品大减价 今年中秋商场销售预冷 内蒙古数百家超市商场支持移动手机支付 搜索更多: 超市 |
