销售高峰期缩短半月,市场萎缩三成
红商网讯:昨日,新快报记者走访广州各大商超发现,距中秋仍有一周时间,超市内各品牌月饼却已进入降价促销的阶段,降价幅度3元至10元不等。据业内人士分析,受大环境影响,月饼高端市场萎缩,中低端市场竞争加剧,再加之团购消费的减少,月饼销售高峰期前后共缩短半月有余,销售下滑三成到五成;更有生产厂商透露,今年月饼整体减产近三成。
提前降价促销售
“今年生意不好做。”某品牌月饼销售人员坦言,今年货量并不大,但销售亦不乐观,“超市已经开始联动品牌降价促销了。”新快报记者在中环广场永旺超市内看到,包括利口福、香港元朗荣华、美心、元祖等品牌月饼已经提前进入降价促销阶段。香港元朗荣华双黄白莲蓉月饼(740g)售价188元,此前售价198元,“就这两天开始降价的。”品牌销售人员称,该月饼由超市进货,所以统一降价促销,传统口味产品都有降。
美心月饼也不例外,740g的双黄莲蓉原价208元,降至203元;利口福双黄纯白莲蓉(750g)也由138元降到128元。除此之外,元祖、半岛等品牌近日起开始也有降价或买一赠一等优惠。
广州酒家集团公司总经理助理赵利平分析,卖场让利促销年年都有,但今年时间有所提前,往年要临近中秋节三四天才会降价。他还提到,事实上,整个销售高峰期都缩短了,往年有团购等消费,节前一个月就会进入月饼销售高峰期,今年延迟了半个月。
礼盒销售受挫严重
事实上,今年月饼销售提前进入降价促销,皆因为销售不理想,其中礼盒装月饼更是遇冷明显。据市内某大型连锁超市相关负责人反馈,今年月饼销售以零售为主,由于团购销售下跌,礼盒装油皮月饼下滑30%至40%,销售前景不太乐观;而另一超市也透露,受市场大环境趋势影响,礼盒装月饼销售下滑。
因此,今年各超市促销更为明显。昨日,记者从永旺、家乐福、美思佰乐、卜蜂莲花等超市处获悉,除购月饼返利、折扣等优惠外,还力推价格在百元以下的月饼,开展买一赠一等活动。
“高端市场萎缩在今年特别明显,整体销售下滑三成至五成。”赵利平提到,目前,200元以下的月饼销售占总业务八成,品牌都挤在中低端市场里争销售。“这带来行业洗牌,很多小品牌价格上没优势后,受到极大冲击。”而往年受欢迎的进口月饼,也因价格较高而销售情况平平。他认为,市场需求是刚性的,优质品牌商品价格下降后占据主体消费市场,杂牌、山寨的品牌会被淘汰,这对市场来说是好事。
■新闻延伸
月饼网络销售忙
采访中,记者了解到,虽然超市月饼销售增长不明显,网络销售却火起来。“今年送礼都直接网购,价格上有优惠,还能直接送上门。”消费者王女士告诉新快报记者。而某品牌相关负责人同时提到,因为没有地域局限性,受众群体更广,网络销售增长明显;这也受益于消费群体的变化,更多家庭消费者和小企业消费者,高档月饼需求减少,平价月饼更受青睐。 (新快报 记者 朱玲)
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