红商网讯:临近中秋,月饼市场的竞争依然剧烈,各大品牌包装瘦身,主推平价款,但消费者的购买兴趣却大不如前。多商家表示,三公消费政策对于月饼的打击甚大,厂家不仅仅从生产量上缩减,更是主推平民价位的月饼礼盒,“天价月饼”所见甚少。星巴克、麦当劳两个洋品牌也于今年起推出月饼系列,还有星级酒店也在继续张罗月饼生意,使得本来处于低迷状态的月饼市场火药味更浓。
“天价”月饼难寻踪影 港产月饼价位稍高
中新网生活频道在调查时发现,今年超市中的月饼价位普遍“亲民”,高价位月饼寥寥无几。在北京阜成门的华联生活超市内,几个中华老字号的月饼品牌,如全聚德最高价位的为466元的“全聚中秋”,宫颐府的龙耀盛世礼盒为450元,大三元的国色天香月饼礼盒售价为538元,价位在200元以下的占据主流。而在太阳宫的华联生活超市中,全聚德466元的“全聚中秋”暂时还未铺货。
与国内老字号月饼相比,港产月饼价位要高出一些,200元—400元之间的占大多数。200元以下的几乎没有。在阜成门华联生活超市中,奇华至尊十团圆礼盒售价868元,元朗荣华的巨型七星伴月礼盒598元,是价位最高的两款月饼。
服务员:只见月饼,不见订单,主管也愁了
中新网生活频道在调查中了解到,到目前为止,月饼的销量很不景气。受到三公消费政策的影响,今年的团购订单下降不少。阜成门华联超市工作人员表示,今年厂家预估政府订单会下滑,缩减了生产量。另外也不敢在超市铺货太多,怕卖不出去,宁肯再补货。
在惠新西街北口附近的华堂超市,月饼并没有严格按照品牌来进行布置,而是混放在一起,也没有安排特定的导购员。与此不同的是,阜成门华联生活超市每个月饼品牌都配有一名导购员,甚至还出现了“抢客人”的情况。导购员积极介绍自己品牌的特色和价位优势,有服务员就在计算器上暗示折扣可打到七五折。随后,负责月饼销售的主管也加入介绍行列中,承诺可实现送货上门,并且价格等都有的商量。服务员抱怨道:“月饼卖不出去,看不到订单,主管也跟着愁啊!”
洋品牌卖月饼 市民称选购时会看送礼对象
在各大月饼品牌激战时,哈根达斯、星巴克继续推出月饼。今年麦当劳也加入进来,共推出了八款月饼,又扩大了洋品牌月饼阵营。
而相应的,本土市场上月饼品牌颇多,仅天猫上所列就达到了200多个,而诸如稻香村、大三元等传统品牌口碑影响力更大。尤其在今年月饼市场“遇冷”之时,洋品牌动作不断,麦当劳也“顶烟儿试水”,消费者是否买账?
中新网生活频道在调查中了解到,有市民表示,如果送老人,还是会选择传统品牌,也更有过节的味道。 另据金海嘉禾月饼网一位销售人员表示,人们吃惯了传统的月饼,想换个新口味来尝尝。目前来看销量比较好,有断货的可能。他介绍到,销量大月饼出现在了三个价位,分别是星巴克的398元,哈根达斯的238元和458元。该销售员还表示,今年星巴克月饼卖的要好于哈根达斯,团体订单较多。
而与星巴克不同的是,购买麦当劳月饼,需要在麦咖啡门店购买“麦咖啡月饼礼盒”提货券,并到指定门店兑换。对此,有北京市民表示,这给购买带来了一定的不便利性,如果拿货地方太远,就不会购买。
另外,在一家广告公司的工作的王小姐对中新网生活频道表示,选购洋品牌月饼,也要看送礼对象。比如商务伙伴,就倾向于选择星巴克,因为比较起来会高端大气上档次一些,而麦当劳显得有些“街边味儿”。
星级酒店也推“平民”月饼 高档礼篮“礼大”未热销
除了洋品牌卖月饼,在月饼大战中,星级酒店也推中秋月饼。但中新网生活频道调查,今年酒店月饼价跌水,直指超市价,不见高档月饼踪影。
日航新世纪饭店共推出三款,分别为148元,188元,288元,国贸大饭店的两款分别为198元,258元。昆仑饭店工作人员也表示,今年取消了高档月饼,仅推出188元和238元两款。中国大饭店月饼款式相对较多,但价位也属中低端,168—458元不等。
据酒店工作人员介绍,今年月饼价格较为平民化,与超市价格较为一致,但包装上要比超市好一些。中国大饭店工作人员对中新网生活频道说,饭店月饼口碑好,老客户居多,与超市同等价位的比起来要有档次,所以几百盒订单的情况也会有。
据了解,今年星级酒店的中秋高档礼——礼篮,还未出现热销。昆仑饭店工作人员称,预计到中秋前几天的时候预订会增多,现在还没到时候。礼篮中除了月饼之外,还有茶叶、橄榄油,红酒等。另外,礼篮“礼大价也高”,如昆仑饭店推出988元和1588元两款,中国大饭店则更有4558元高档礼篮,其中,除了茶叶、橄榄油外,还有三十年的汾酒和中华烟。
另外,中新网生活频道了解到,除了按照实际明细来开发票外,有酒店可开具“办公用品”发票,部分酒店可按照住店和非住店客人开具“餐费”和“住宿费”。 (来源:中国新闻网)
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