天津购物中心管理还需练内功不能过度依赖餐饮

天津购物中心管理还需练内功不能过度依赖餐饮 http://www.redsh.com 2013-09-10 红商网发布稿件

　　红商网讯：越建越大、越建越多的购物中心提升了本市商业零售市场的形象与活力，但与此同时，众多购物中心的“光鲜”仅停留在表面，给市民百姓带来的便利、实惠和体验却不尽如人意。大型购物中心，要切实为百姓服务，为提升市民生活质量尽力，还有不少问题亟待解决。

　　频繁促销治标不治本

　　推出大型促销活动时人气火爆，平时客流稀少，这是不少购物中心的“通病”。为了拉动客流，一些购物中心还频繁推出活动，各个品牌的促销资源及合理利润遭到严重透支后，活动“含金量”只能是越来越低。昨天记者在大悦城采访时就发现，很多知名品牌都打出“不参加此次活动”的说明，令不少慕“促销”之名而来的消费者大失所望。有的商家虽然参加促销，但促销力度缩水、促销商品货源不足、价格管理混乱等现象层出不穷。很多消费者接受采访时都表示，由于很多购物中心的促销活动都存在这样的问题，自己早已对现在的促销感觉“麻木”，一般不会因促销而额外增加购物的预算。

　　管理还需练内功

　　记者在采访中了解到，本市一些购物中心在店员培训、经营管理、购物环境及软硬件维护等方面，也都有不少亟待完善的地方。记者日前在新业广场采访时，于21时左右准备进入巴黎贝甜选购面包，却被店员告知已经闭店，但就在这家商铺的门口，明明写着营业时间到22点。在记者的追问下，店员才不太情愿地让记者进店购买。据悉，这种店铺随意提前关门的现象明显属于购物中心管理不力。此外，停车场的管理同样是很多购物中心的“软肋”。另外，很多新开业的购物中心行车路线设计不合理、车辆乱停乱放、疏导混乱等现象比比皆是，都可能给消费者带来安全隐患。

　　过度依赖餐饮不可取

　　对餐饮店铺的过度“依赖”，也成为摆在购物中心面前的一大难题。很多消费者在逛街时也发现，购物中心内各类档次的餐饮商铺越来越多，但在其生意火爆的同时，各类排队等候、油烟外溢、环境嘈杂的现象也已经十分严重。不少购物中心的负责人接受采访时也坦言，大量引入餐饮店铺确实能够在开业初期拉升人气，但时间长了，过多过杂的餐饮商铺给购物中心带来的负面影响也逐渐显现。其中目标客群定位的差异还可能使部分商家的客源出现流失，而对购物环境的影响更可能造成购物中心整体美誉度的下降，从而形成深层的发展障碍。
　　（今晚报记者翟维鹭）

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