红商网讯:因为租金过高,广州便利店去年出现“关店潮”。目前,广州正规便利店门店总数已超1000家,大多数趋向便利店兼具餐厅功能的业态转变。这是记者日前从《广州蓝皮书-广州商贸业发展报告(2013)》发布会上获悉的。
“受商业网络密度越来越高的影响,便利店这种业态的生存环境越来越难。”广州商业总会秘书长罗志杰介绍说,近年来,包括百佳、华润万家、卜蜂莲花等都积极拓展中小型超市,便利店的优势就变得不那么明显了。
因此,便利店纷纷调整应对,目前的一个趋势是便利店向兼具餐厅功能的业态转变,如OK便利店、7-11便利店,做大熟食的优势,店内设置餐饮区及用餐区,增加了写字楼办公区的布点,消费客群主要以白领为主。“业态模式的转变,致使便利店实现销售额扩大,利润率也开始进入上升期。”罗志杰认为。
(广州日报 记者:林晓丽)