商业趋势频道  您所在的位置:红商网 >> 商业趋势 >> 行业态势 >> 正文
开元、锦江等中国本土酒店品牌的“另类生意经”
http://www.redsh.com 2013-08-22 红商网 发布稿件

  红商网讯:每个企业背后都有无数个关于成长的故事,时光流逝,这些故事堆叠成只适合他们自己的“生意经”。它们因为走得慢而更加从容,因为更加关注员工而得以转危为机,因为坚持“圆转”不怕变革而持久发展……让我们一起听听中国本土酒店品牌的“另类生意经”。

  开元:从“小地方”走起的“慢生意经”

  在行业内,开元酒店集团的知名度并不低。1988年从杭州萧山宾馆做起,它现在已经是中国最大的民族酒店集团。

  分析开元的酒店分布即可知道,在绍兴、宁波、丽水、青田、德清等这样的“小地方”更能看到它的身影。这些“小地方”不仅打造了开元的竞争力,还孕育出了一套独特的“慢生意经”。

  首先,“慢生意经”慢在等待小城市“长大”,开元实际上是在经济上行的大环境中打“小城市”的时间差。其次,“慢生意经”慢在控制大众消费比例。在陈妙林看来,大众个人消费才是真正的酒店消费主体,才能维持酒店稳定的成长。第三,开元慢在脚踏实地,规避风险。陈妙林表示,不借钱给企业,也不向企业借钱,宁可发展慢一点,也不和别人相互作担保,这是为了避免共同担保出现问题时像多米诺骨牌一样造成彼此牵连。

  即使是“走出国门”后的开元,依然坚持着它的慢生意经。“海外发展方面,我们重点先把法兰克福这个酒店做好。收购这个酒店后,我们虽然对国际市场有了一个重新认识,但是体会还不是非常深刻。在取得经验和教训的基础上,我们进一步会探索在国外的发展。在国外发展方面,我们的重点是打开元这个品牌,打中国民族酒店品牌,而不是一味的收购国外的资产。”陈妙林表示。

  海航:"内部信托"——鼓励员工支持集团发展

  对于一直以高负债运行模式著称的海航系来说,它的“融资”方式是外界颇为关注的。然而,让大家更为惊讶的是它的“内部信托”计划。

  海航集团的股权收益权受让信托计划,收益率高达13%,而认购金额门槛仅为1万元。这款信托计划实际为定向针对海航集团内部员工发行的产品,由员工出资,再汇总以工会等机构的名义参与信托计划认购,为集团股东提供流动资金。

  说明书中明确提出,信托的认购方式为,由员工直接向所在单位交款,并与所在单位(企业或工会)签订《委托信托协议书》。

  说明书称成立此信托计划的目的在于“充分利用集团内部金融平台优势,让广大员工充分分享集团发展成果”,“鼓励员工支持集团发展,分享企业成长,提高员工闲置资金的收益率”。

  据了解,类似这样的内部融资计划海航集团年年都会推出,自愿原则,动辄10%以上的预期收益率也被看做员工的福利之一,而据公司内部人士透露,此前也从未出现过未能足额收回本息的情况。

  华天:以特殊的“出售客房产权”方式盘活资产

  从卖潇湘华天、卖益阳华天、卖华天之星、卖华天酒店总部264套客房,近年来,华天酒店狂热地出卖资产。外界从这些新闻中解读出“华天因盲目扩张造成资金链紧张”,却未解读出其率先实施“轻资产战略”的另类生意经。

  华天酒店推出的“出售回租”,就是类似于产权式酒店的操作模式。“我们出售了酒店客房的产权,但是通过协议保留了经营权,对公司经营没有影响。”陈纪明解释。

  酒店客房是与整个酒店其他设施配套的,在15年的租赁期过后,投资者也只能将其租给酒店继续经营,陈纪明说:“我们出售的酒店客房的性质属于投资房,而买入这些客房的均是投资者。”

  有股民担心华天酒店承诺给购买酒店客房的投资者高额回报,而公司经营成本会因此大幅增加或引发亏损。对此,陈纪明表示,从公司目前情况来看,酒店经营的利润率在15%左右,高于承诺给投资者的回报率,因此公司不会出现亏损。“我们出售酒店可以赚一次钱,而经营酒店又可以赚一次钱。”陈纪明表示。

  锦江:简约版出击 打速决战中的持久战

  面对不同的形势作灵活的调整,这些策略变化在笔者听来就像是毛泽东的“战术”哲学——持久战中的速决战,速决战中的持久战。速决战的核心是快速扩张,抢占市场,尤其是二三线城市的经济型酒店市场,以及中档酒店市场。而持久战即是,以“简约版锦江之星”和“有限服务中档酒店品牌”为创新模式,减少投资风险。

  抢占国内三、四线城市的经济型酒店市场并非易事。“目前,公司打造了‘锦江之星’的简约版本,也就是在‘锦江之星’现有的模式上进行结构简化,比如酒店的客房间数从之前的150间减少到100间等。”徐祖荣同时强调,公司会根据当地的实际情况来调整经营战略。

  除了简约型酒店以外,锦江还建立以“锦江都城”为代表的“有限服务”中档品牌,并计划3-5年内发展至100家,重塑中档酒店的“新版图”。

  “以前的三四星级中端酒店都是全面服务型酒店,而现在转向有限服务型的饭店。传统意义上的三四星级酒店是‘小而全’,随着设施设备老化,盈利水平相对较差。但是新兴的中档酒店盈利水平比较好,他们能在3到5年内收回投资,盈利能力很强。”中国旅游研究院产业所负责人杨宏浩指出。

  建国的“金牌会议管家”、粤海的“德诚于中、礼形于外”、雷迪森的“因名求利”等等,每个企业都有无数条价值观,而每条价值观背后或许都有一段深刻的故事。这些踏踏实实走出来的“另类生意经”才是真正适合各自企业的。如果一定要给所有企业的成功之路来一句总结的话,或许就是“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”吧!
  (来源:迈点网作者:周飞霞)

快捷酒店三线城市利率或超一线 一二线不足20%

中国本土酒店品牌的“另类生意经”

广东东莞酒店业面临阵痛期 风光背后危机汹涌

成都五星级酒店推新思路 团购、打折留客源

中国平均4天开1家国际品牌酒店 狂飙背后存隐忧

搜索更多: 酒店

东治书院2024级易学文士班(第二届)报名者必读
『独贾参考』:独特视角,洞悉商业世相。
【耕菑草堂】巴山杂花土蜂蜜,爱家人,送亲友,助养生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙话】儒学之流变❤❤❤
易经 | 艮卦究竟在讲什么?兼斥《翦商》之荒谬
大风水,小风水,风水人
❤❤❤人的一生拜一位好老师太重要了❤❤❤
如何成为一个受人尊敬的易学家?
成功一定有道,跟着成功的人,学习成功之道。
关注『书仙笙』:结茅深山读仙经,擅闯人间迷烟火。
研究报告、榜单收录、高管收录、品牌收录、企业通稿、行业会务
★★★你有买点,我有流量,势必点石成金!★★★