|
老字号：城市礼品的最佳开发者
城市礼品，除了要有特色、有个性、时尚，还要便于携带、高质量、价廉物美。
而杭州众多的老字号企业，则是研发销售城市礼品最好的载体。
不过，这些老字号目前的经营现状，大多没有“大红大紫”，几乎没有尖端、惊艳的工业设计。
城市礼品的开发，其实也给了老字号一个提升的契机，老字号和城市礼品，要与现代工业设计结合起来，创造出一系列很“杭州”很时尚的产品——市品牌办的相关负责人这样说。
在听到“城市礼品”四个字时，朱炳仁铜艺馆负责人就摇头：“朱炳仁铜艺已经成为城市旅游产品组合中的工艺装饰部分，但要作为城市礼品，在便携性和精致性上还有待进一步创新。”
1865年开张的信源银楼，目前经营并不十分理想，主要以代理零售为主，辅以相关首饰的维修、加工等，而客户以杭州本地人为主，中老年人较多。一些特色产品，如手工银牌工艺品、银碗等小餐具，图案设计基本还是老底子的西湖十景等传统内容，难以得到年轻人的青睐。
张小泉剪刀，卖的主要还是日常用品——剪刀，从5块钱一把的剪子，到上百上千的剪刀，共有100多个品种，也销售各类刀具和锅，年产值已经超过了亿元。但如果要作为城市礼品，显然还是缺少杭州的文化内涵和特色。“我们在产品的工艺美术方面是欠缺的。”张小泉剪刀的生产总监赵国民说，作为城市礼品的开发，要有与区域文化、地域文化相结合的一些小故事和文化元素融入其中。
浣花斋的宣纸已有368年历史，宣纸是其核心产品，民国时曾与王星记、边福茂、邵芝岩、孔凤春等齐名。目前，浣花斋更注重传承，而把效益放在次要地位。董事长赵军也认为，偏文化产业的相关产品(如十竹斋、浣花斋)对于艺术爱好者或者专业人士来说极具价值，但是在作为城市礼品的大众化和实用性上差一些，作为单独的城市礼品可能还是需要非常专业的设计。
都锦生副总经理汪立敏则觉得，老字号开发新产品的时候需要谨慎，没摸清市场而盲目开发，可能会得不偿失。因此，城市礼品如果能够联合开发，则降低了风险，而且，城市礼品组合主要是日用的、实用的，纯文化和艺术的可少一些。
城市礼品：城市的时尚
“城市礼品必须要有时尚的元素。没有时尚的元素老字号就会奄奄一息，就会朝不保夕。”市人大常委会副主任、著名书画艺术家陈振濂说，任何一个老字号能够连续一百年，就说明都在不同的时代引领着不同的时尚，都有每个时代的时尚元素，被那个时代的年轻人所接受。
那么如今的城市礼品要解决的首要问题是，如何吸引90后、00后的注意，让他们喜爱。
市品牌促进委员会常务副秘书长王伟础认为，苹果手机那么风靡，它的“魂”，就是手机中蕴含的人文价值，“苹果把手机做成了你身边的一个伴侣，你的男朋友，你的女朋友。所以城市礼品不能脱离人文价值，要讲出杭州的故事。”
他认为，城市礼品必须要包含最主要的三个元素，那就是传统与时尚、艺术与适用、精致与环保。“我们现在很多的城市礼品属于土特产品，还没有真正能够称得上是城市礼品，因为缺少一种城市的文化。伦敦的巴士可以做成一个礼品，因为这个巴士承载了很多英国元素，大家只要说军刀，第一个反应就是瑞士军刀。”
在制作城市礼品的企业中，大浪淘沙下来依然生存的老字号企业，就具有得天独厚的优势，有信誉、有质量、也有品牌。目前，浙江省共有国家级的中华老字号品牌91家，杭州市占据了23家，在全国排行第三。
近年，浙江省老字号的经济产值已经超过一千亿，其中40%-50%出于杭州市，但城市礼品的产值还没有达到50亿，不到10%。许多国家城市的这一数字，可以达到60%-70%。
“张小泉与瑞士军刀的品牌影响力，相差甚远。很多老字号企业面临着生存困难，更多考虑的是如何生存，如何能够拿到订单，而很少去考虑与文化的融合。老字号产品如果结合国家级工美大师的艺术理念，或许能让产品有所创新和突破。”杭州市老字号协会秘书长丁惠敏说。
王星记是杭州人都知道的老字号，扇子也比较适合当作城市礼品。“2010年我们创办了中华老字号文化创意产业园，把传统的生产企业转变为工业设计以及相关服务业的现代企业。”王星记扇业有限公司的副总经理王建华说，公司利用省市工艺美术大师，与高校联合，开发了一系列很“杭州”的礼品，比如黑纸扇西湖18景、钱塘书画(一把扇子一个故事)。最近王星记还通过工业设计，推出了婚庆系列、佛教系列等产品。 共4页 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 台湾老字号义美使用过期原料 已被要求下架销毁 经营三个月 广州老字号莲香楼紧急撤出北京 老字号电影院能否“大翻身” 电商进场费吓退老字号：成本投入较高 北京荣宝斋等老字号电商亟待突破技术短板 搜索更多: 老字号 |
