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消费者
本土化洋快餐可再地道些
日前在广州天河区体育西路的麦当劳店，点了一盘鸡肉麦趣饭的消费者陈小姐对记者表示，欢迎洋快餐做米饭，但是希望份量能多一些，味道再地道些，对于米饭与玉米混着蒸，她认为很健康，但口感不如纯米饭。
在广州海珠区客村的肯德基店，消费者丁先生则表示，洋快餐做中餐是好事，洋快餐的管理规范，卫生情况也放心些。
趋势
未来快餐市场空间还很大
目前加快扩张步伐，依然是每个快餐品牌的目标和使命。肯德基截至今年2月底，在中国大陆市场共开了4300家店；麦当劳开店超过1700家店，今年计划新招中国员工7.5万人；真功夫截至5月底，全国开店接近500家，今年计划新开店100家以上；72街如今在广州和东莞的门店也达到了24家，今年下半年将进军深圳。
周明表示，尽管市场消费力疲软，以及洋快餐的数据不佳，但是连锁快餐业的未来市场空间仍然很大，无论是洋快餐，还是中式快餐，这种店的数量仍然太少，目前大部分的人还是在巷子里买10元的饭盒，或者吃着从民宅，工棚里面做出来的外卖。所以整个市场空间是无限大的，因为人们要求进步发展是不可逆的。
（信息时报 记者 李星慧） 共2页 上一页 [1] [2] 洋快餐在华遭遇信任危机 业绩纷纷大幅下降 湘鄂情旗下味之都快速进军北京快餐领域 麦当劳开始卖饭了 “洋快餐”边扩张边本地化 英媒称快餐店冰块比厕所水还脏 麦当劳称不碍事 重庆高端餐饮下滑明显 陶然居欲拓快餐领域 搜索更多: 快餐 |
