本报4月11日刊发了《南宁食用盐涨价风波大起底》一文，披露南宁市零售市场上普通盐供应短缺的内幕。当时盐业公司号召读者到大超市采购普通盐，称超市的供应有保障。但近段时间以来，多名读者反映，在大超市也买不到普通盐了，这是怎么回事？

消费者
　　寻遍各大超市买不到普通盐

5月10日，市民谢先生到埌东的沃尔玛超市购物，发现没有1.5元一包的普通盐，只有2.5元一包以上的营养盐。服务员说普通盐卖光了，让他下次早点来。11日一大早，他再次来到该超市，还是没有买到普通盐。

5月14日，市民段先生致电本报说，从月初以来，他就四处遍寻普通盐。他分别在华联超市长堽店、友爱店和南城百货南棉店、东葛店，都没有见到普通盐。连建政路的盐业公司专卖店也没有普通盐卖，听店员说已经限量出售。最后他在一家小卖部买到了想要的普通盐，但花了2.2元。

为什么一定要买普通盐？段先生说，普通盐价低量足，而那些营养盐，量少了一半，价格却高了一元，还不懂是不是真的有营养。谢先生则表示，食盐如果一个月吃一包，也就多花一元钱，对他这种退休职工而言并非承受不了，但一些贫困的人过日子需要精打细算，对此肯定有意见。他说，盐业公司可以调整产品结构，但方式方法要让人信服。

　　超市
　　普通食盐一上架就被抢光了

5月14日，记者来到沃尔玛购物广场南宁民族大道分店，见到食盐货架上，售价为1.5元的绿标精制碘盐一栏挂着“抱歉，此货暂缺”的标签，落款日期是5月13日。“货就这么多，一下子就抢完了。”理货员说，她最近一次上货，是11日晚上9时，当时把所有剩余的几十包普通盐存货都摆上去了。超市晚上10时30分关门，12日早上她来上班，发现普通盐已经全没了。也就是说，那些盐在摆上货架的一个半小时里被抢购一空。

在南城百货南棉店、北京华联民族宫店等几家超市，普通盐也都标明“暂缺”。理货员称，只要货一上架就被抢购一空。在建政路的广西盐业食盐专卖店，一名售货员说，店里每天只能供应几十包普通盐，一大早刚开门，就被老头老太们买完了。

“我们已申请补货，但要走一定的程序，没有那么快。”沃尔玛深圳总部负责采购的冯先生说，据他们了解，最近一个多月来，南宁几家分店的普通盐都处于供不应求的状态。这些紧缺的普通盐，除了部分被幸运的消费者买到，大多数流入到囤货的商贩手中。这些商贩一次至少买一袋（50包），让超市补货都来不及。冯先生说，他们从盐业公司拿货倒没有障碍，但拿货需要时间，而且不能保证全都能卖给那些真正需要的人，毕竟超市不可能采取像香港奶粉“限购”那种做法。

盐业公司
　　货源充足但存在间歇性断货

5月15日，南宁盐业分公司运销科负责人毛殿杰说，盐业公司食盐“货源充足，品种齐全”，而且绝对保证对超市的食盐供应，“超市要多少，有多少”。但因为种种原因，确实会存在间歇性断货，他建议市民耐心一点，不要加入恐慌抢购的行列。

针对外界认为盐业公司有意识减少普通盐供应的说法，毛殿杰回应说，这是为了倡导“少吃盐，吃好盐”的消费理念。他表示，今年1至5月上旬，南宁盐业分公司食盐总销量比去年同期大幅减少，收入减少500万元，公司此举是壮士断腕，“宁可利益受损，也要响应国家号召”。

　　按盐业公司的统计，今年前3个月，南宁市场共投放普通盐6800多吨，低钠盐12吨，海藻碘盐262吨。从数据来看，普通盐应该占据市场的绝大多数份额，但为何现实感受却与数据大相径庭？毛殿杰称，由于盐业公司没有自己的渠道，产品只能借助销售商到达消费者手中，在销售环节出现的变数，他们就没办法控制了。

在盐业公司墙上，有一张“2013年超市盐品一览表”，上面有南宁市各大超市的食盐采购情况。记者看到，今年以来，各大超市在2、3、5月份都没采购食用盐。而4月只有人人乐、沃尔玛等超市进行过采购。运销科一名负责与超市联系的销售员说，食盐日常销量不大，采购一次，可以卖很久，除非是遭遇抢购。正常流程是超市发来订单，他们才供货。如果超市没说要货，哪怕确实是缺货了，盐业公司也不可能自己送过去。他认为，这个过程可以更短，更快一些。
　　（南国早报 记者胡铁军）

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