卜蜂莲花的调整早在两年前就开始。其将部分万平方米以上大卖场调整改造为1000平方米至5000平方米为主的标准型超市，并升级为“超市生活馆”的概念，同时提高进口商品比例至20%至40%，以提高单价。
但管理层很快却发现，相比调整前，卖场客流量不升反降。更有消费者抱怨，调整后的卖场小巧精致，但商品却涨价了，同时糟糕的服务态度依然未变。最终，2012年账上亏损约3.92亿元的卜蜂莲花只能追随零售老大沃尔玛的做法——关店止损。
宋清指出，传统零售行业寻求新出路必须首先在自身进行全面调整，才能重回消费者首选的购物渠道。
业内人士认为，对于长期忽视研究消费者变化的需求及综合零售服务、忽视零供关系仅靠坐收进场费、与消费者离得越来越远的传统零售商们而言，重新踩准消费需求点的转型升级显然不是一日之功。
“传统零售若不变革必死。”银泰集团董事长沈国军也说，这个结论没有悬念，打败传统零售业的不是电商，而是零售商自己。
“数据”重构商业
沈国军的观点背后其实是传统零售企业盈利模式变革回归的迫切。
当前，国内传统零售企业不再陌生的是，越来越多的消费者在商场体验商品，转身却从网上购买，甚至还有大批的消费者很长时间不再走进传统的百货店、大卖场甚至街边的菜市场。
与传统零售的惨淡之景相反，中国网络零售市场呈现高速发展。截至2012年12月底，国内网络零售市场交易规模达13205亿元，同比增长64.7%。国内最大的电商公司阿里巴巴去年交易额增长超100%。
麦肯锡全球研究院董事合伙人陈有钢表示，按照这样的增长速度，线上购物在2020年将至少达到4.2万亿元人民币，占社会消费品零售总额的20%以上。
此前，中国社科院信息化研究中心秘书长姜奇平早就断言，网购一旦占到零售总额的5%，就会越过该临界点，呈现爆发之势，并开始产生全局影响，2013年将成为改变中国零售业格局的起点。
电子商务、移动互联网、大数据、云计算技术，当这些词汇越来越多占据一个原本最为传统的零售行业的各种行业会议的时间篇幅和空间位置，甚至跃升为行业人士频频提及的中心话题时，一个由全新信息技术承载和推动的全方位的零售革命已经到来。
有商业嗅觉的银泰商业就已先发先动。廖斌透露，银泰集团对传统门店做了大量改造，现在60%的门店一进去就会自动将消费者的手机做WIFI登陆，出门店时，可以选择在实体店提货或是在家收货。目前，银泰网已经可以根据智能手机应用客户端来对VIP用户进行消费跟踪。
如此而言，零售业格局岂能不变？
零售业内专家胡春才表示，美国传统连锁业态的效率极高、IT系统和物流成熟，可快速将这些优势复制到电商业务中，但中国传统零售业却有着先天的不足，因此在面对电商及现代化的信息化冲击时，更易被电商冲垮。
而为转嫁成本，传统零售商们通常的做法是，向供应商收取“通道费”(包括陈列费、条码费、节庆费等)，一个品类商品的年收费可高达数百万元甚至上千万元。同时，将给付供应商的账期拉长，最长时可达一年，目前大多为60天左右，中间沉淀的资金流再用作它途(比如房地产)。
这种盈利模式被业内称为类金融模式，其弊端在于极大弱化了零售业的核心竞争力，使得零供关系紧张，企业的各个环节忽视商品经营，各大卖场经营趋于同质。
宋清也表示，未来的零售业态必将以消费者为主导，以信息技术的进步为纽带，形成“超级店+社区店+网店(PC+移动)+物流配送网”的一个全渠道架构。 ，
而目前，与时俱进的变革也并非仅限线下店商。电商企业的调整变革几乎天天都在发生。
1号店生鲜食品副总裁郭冬东就透露，1号店就在尝试做很多差异化的东西，比如目前1号店已进军线上生鲜水果市场，而未来两个月内，蔬菜、海产等对物流配送有着更高要求的生鲜食品还将进一步补充进来，地区上则将从上海扩展到北京、广州、深圳等一线市场，而原因只在于满足消费者需求。
零售业这两年也在寻求转型。部分零售商转向了金融投资或商业地产，回报率更高，但却造成主业的空心化。张近东在公司春季部署会议上表示，如果按照这样的趋势发展，未来十年，所有的零售企业都将丧失利润和生存能力。
而目前，零售企业真正要把转变盈利模式提上日程的是，据记者获悉，国家商业相关主管部门对进场费等食利型模式的放任态度也已经改变为加强监管整顿。
（中国商报 记者 颜菊阳）
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