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红商网讯：为进一步深入推动文明餐桌行动，1日上午，市委文明办、市卫生局召开福州市餐饮业文明餐桌行动推进会，对市里监管的200多个中型以上餐饮服务单位的负责人进行培训，并提出了8项规定。这是文明餐桌行动开展以来，我市首次对餐饮服务企业业主进行集中培训。
这8项规定分别是：即日起，全市所有中型以上餐饮服务企业要在门店LED播放文明餐桌行动宣传口号;在门厅前或大堂前摆设文明餐桌行动宣传牌;点菜台或点菜池边必须张贴“吃多少、点多少”“节俭用餐”等提示语;主要过道上要张贴“节约光荣 浪费可耻”等文明餐桌宣传用语;餐桌上要摆放文明餐桌行动公约、口号等台标;安排2名以上工作人员身披文明餐桌行动绶带，作为宣传员引导顾客合理点餐;每个餐桌都要主动提供公筷、公勺和打包盒，主动提醒顾客打包;每个企业都必须专门对员工进行文明餐桌行动有关内容的教育和培训。
据悉，市卫生监督所即日起开展专项监督检查工作，在监督检查中对不符合要求的餐饮企业，提出整改意见，对违反法律法规的行为将进行依法查处。
（福州日报记者 吕路阳）
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