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红商网讯：小卖铺曾在市民生活中扮演不可或缺的角色，遍布大街小巷，随处可见，成为一道亮丽的商业风景线。小卖铺店主也是改革开放后最早的一批“下海”者，很多人因此而小富了一把。但是近年来随着大超市的兴起和连锁商铺的强势进入，小卖铺失去了往日的风采，甚至面临倒闭的风险。记者走访岛城数十个小卖铺店主，调查发现如今的小卖铺正面临倒闭风潮。或许在未来的几年里，你将很难找到昔日遍布大街的小卖铺了。
小卖铺半年换三个店主
郭女士是永嘉路上的一户老居民，平时的柴米油盐等日常生活用品都习惯性从楼下的小卖铺购买。因此和小卖铺店主都非常熟悉，相处了近五年关系不错。但今年年初，郭女士发现楼下小卖铺的店主换了人。
“原来的那个店主在我们楼开了五年的小卖铺，今年年初突然就换了个店主，三个月之后又换了个店主。前天我发现又换店主了，已经是今年的第三任店主了。”过去五年小卖铺都没换过店主，为何今年频频换了三任?郭女士从现任店主张爱国那里得知是因为小卖铺的利润太低，赚不着钱了。
与张爱国面临同样困境的还有南京路小学附近的小卖铺店主王伟祥、宁夏路小学附近的李大姐、台东十九中附近的数十位小卖铺店主。记者走访过程中，小卖铺的店主们纷纷表示现在小卖铺的经营举步维艰，倒闭的越来越多。
“我们干这行的，相互之间都认识。据我了解，近一两年来，很多同行们都转行，盘掉了小卖铺。因为小卖铺实在赚不了钱，甚至还亏本。我自己也准备把小卖铺盘掉转行做餐馆。”台东十九中附近的小卖铺店主张大哥告诉记者。
张大哥在采访中说，2000年时，他所在的台东附近有上百家小卖铺，但现在信报记者走访观察下来，仅剩不到四十家。“近三年倒闭的最多，得有三十家不止。”张大哥告诉记者。
超市连锁挤垮小卖铺
为何昔日遍布大街小巷的小卖铺如今却面临着倒闭风潮呢?采访中记者了解到，大超市小连锁挤占了传统的小卖铺市场抢走了消费人群，房租日渐走高，行业利润微薄成为了小卖铺倒闭风潮的三大主凶。
“过去哪有什么超市、连锁便利店，只有咱们小卖铺。大家想买东西都必须来我们小卖铺里才行。可近三五年以来，什么大润发、家乐福、沃尔玛超市都出来了，还有迷你岛这些连锁的商店开遍了全青岛。”南京路小学附近的小卖铺店主王伟祥抱怨道，大润发这些大超市物件多购物条件好，吸引了很多顾客。而连锁商店有品牌效益也赢得了顾客的喜爱。“要不是我的小卖铺是自己家里的房子不用交房租，我早就不干了。”王伟祥说如果一个月小卖店还收两三千的租金的话，自己非得赔本不可。
除了大超市小连锁挤走了小卖铺的生意外，房租日渐走高和行业的利润微薄也成为加速小卖铺倒闭的重要原因。台东十九中附近经营小卖铺的李小年被上涨的房租压得喘不过气来。今年六十岁的张小年之前是岛城某国企的职工，九十年代下岗后就带着小本钱在台东附近开了个小卖部维持生计。房租从一百元涨到了四五百元，现在更是涨到了以千元计数。“一个月挣的那点钱，一大半都交了房租。”张小年只盼着每天多卖几包烟出去。
连锁店经理给小卖铺支招
小卖部如今日趋衰落的原因，除了大超市小连锁挤占市场以及房租上涨之外，自身经营的不完善是根本原因。
小连锁——迷你岛南京路店的经营人李先生告诉记者，像迷你岛这样的24小时便利店与小卖部相比具有明显的优势：首先是二十四小时经营方便了顾客购物，而传统的小卖部夜间都不开门。其次小连锁店的店门布置干净整齐，物品摆放讲究，这吸引了很多顾客。而传统小卖部里面的物品都摆放比较粗糙。狭小的空间给人不卫生干净的印象。再者，小连锁采用的是现代管理制度，规范运营，对商品进入门槛比较高，而且还会定期举行促销活动。而传统小卖部都是个人经营，买卖死板。
如今随着大超市小连锁时代的到来，以及房租的猛涨 ，他们已经很难继续维持生计了。那么今后小卖部怎样才能在激烈的市场竞争中占有一席之地呢?迷你岛连锁商店的李经理为小卖铺主支出的招是：小卖铺店主要注意自家店门的形象，把面店包装好一些，不要弄得太落魄了;店内货架摆放要整齐干净，定期对过期物品进行整理，确保质量;多进一些时尚的小物品，吸引年轻人和小朋友。
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