红商网讯:11月15日一早,新江南花园的小余到小区附近的“可的”便利店买点东西,意外发现该店已关门好几天了。上班后,他无意中在和同事聊起“可的”关门的事,家住置煤浜的小蒋叫了起来:“我家旁边的‘可的’店也关掉了。”难道第一个将便利店模式带入无锡市场的“可的”要退出市场了?对此,11月15日记者作了采访。
上月起,部分“可的”店陆续关门
在永丰路红星桥附近的“可的”便利店,记者发现大门紧闭,连门头都已经撤下来。地上堆满了货物,三个工作人员正在理货。“我们这里不营业了。”听到记者询问,一位满脸倦容的营业员头也不抬地说。在随后的交谈中,一位营业员反映,“可的”上海总部前段时间下发文件,要求无锡地区日营业额不满5000元的门店退出经营。她告诉记者,根据公司的这一要求,无锡的120家门店中第一批就要关掉40家。
紧接着,记者又来到不远处的另一家“可的”门店,发现这里仍正常营业。“我这家门店,生意算是不错的,但是日营业额也就3000元左右。不过我个人觉得,虽然说是日营业额不满5000元都要关门,但是实际上关门的都是经营亏损的门店。只要门店还盈利,虽日营业额不足5000元应该不会关门的。”一位营业员在跟记者闲聊中这样说道。
为进一步证实,记者找到“可的”无锡片区负责人了解“官方说法”。记者通过114查询找到了“可的”无锡片区的办公室电话。当记者说明意图后,接电话的工作人员表示无锡区域负责人在外面开会,要明天才能回无锡。随后,记者留下了手机号码,希望无锡区域负责人接受电话采访。但截至记者发稿时,也没接到电话。
在随后的走访中,记者发现,塘南路加油站对面的“可的”店、新生路留芳声巷的“可的”店等多家门店都已关门停业了。
竞争对手多了,“可的”销售下滑
“可的”全称叫上海可的便利店有限公司,是上海农工商超市(集团)有限公司旗下的合资子公司。一位便利店行业人士回忆,十年前“可的”挥师进入无锡市场,当时无锡几乎没有品牌便利店。从上海来的“可的”带来了一股大都市的气息,店堂干净明亮,商品质好价廉,采用24小时全天候营业模式。事实上,在进入无锡市场后的五六年时间里,“可的”取得了不错的经营业绩。
“最近两三年开新店的速度比以往都要快!但是营业额却日渐下滑。做得好点的日营业额也就四五千元,像我们日销售额做到3000多元也算中上等水平了!像内环以外比较偏的一些门店,一天估计就能做个一两千元的生意。”一位不愿透露姓名的店长对记者说,如今店面房租年年看涨,市中心稍微偏点的都要十几万一年,好点的二三十万元。加上这几年像喜士多、华润万家等连锁便利店在无锡跑马圈地,“可的”的生意都被分流掉了,有的营业员甚至也跳槽去了竞争对手的店家。
为了证实这位店长的说法,记者又来到市中心的新生路。记者走了一遍,发现仅这一条路上就有三家便利店,不过其中一家已经在上个月关门了。“南长区那边,一条路上有七八家店,你说生意能好到哪里去?”采访中,一位店员对记者说,他们店所在的位置已经算是不错的了,以往好的时候一天可以卖掉六千元的商品,从前年开始生意一年不如一年,好的时候每天能做个三四千元营业额,差点的话一天就两三千元。“我们的门店也不知道会不会被关掉,反正做一天算一天。”这位店员对记者说。
大街小巷各类便利店,约有一两千家
随着行业竞争加剧,便利店在无锡市场上的生存越来越难。一位超市负责人说,无锡的便利店现已遍布大街小巷,只要细心观察一下就可以看到,每个社区的主干道上都有好几家便利店。这位人士估计,市区大大小小的便利店至少有四五百家,再加上一些不成规模的便利店约有一两千家,竞争激烈程度可想而知。以发展势头迅猛的华润万家来说,2003年10月进入无锡市场后,不仅陆续开出了几家大型卖场,而且很快就把眼光瞄向了类似于“24小时便利店”的社区便利店。第一家在锡开张的旺庄店就是社区店。经过几年的发展,目前华润万家在无锡已快速扩张到69家便利店。其中,24小时营业的华润万家便利店只有12家。“在我们这个行业,三四百平方米的24小时社区便利商店,位置好的可以做到日销售额一两万元,差点的也能做个三四千元。”市区一家还在营业的“可的”门店负责人对记者说,最近两年“可的”在无锡的扩张速度太快了,连员工们都觉得有些不可思议。比如,去年就新开了一二十家。在她的印象中,以前都是新修了路,新造了大楼,“可的”总公司就会有负责谈门面的人去谈生意,开门店。实际上,从去年开始生意就大幅下滑,一直“不怕巷子深”的“可的”,也开始做各类促销,如红利卡商品、福卡充值、店长推荐等各类促销手段齐上阵。“没办法,不搞点花头货卖不动啊!我们这家店是承包制的,有些货品卖不出去,如果到期了要我们店长自己承担的。”她对记者倒起了苦水。
“我觉得‘可的’这几年的经营很有问题。价格贵是众所周知的,比如说小朋友很喜欢的一款零食叫健达奇趣蛋,一般的零食店里卖七块多,最多八块钱,但在‘可的’要卖到8.8元;简装的绿箭口香糖也要卖到6.5元,明显比别人贵。”市民朱先生对记者说,“可的”刚出来那会,居民在家门口买东西还不大方便,所以“可的”价格贵一点居民们也只能认了,大多只是去买买香烟什么的。但是后来小区附近开出来的香烟店和小超市越来越多,价格要比“可的”便宜,顾客自然被分流了。
“摊大饼”抢份额的时代已一去不返
“一些人可能认为便利店比较好操作,容易盈利。其实不然,便利店的运营是比较复杂的。面积小、品种多,加上24小时不间断经营,人力成本和内部管理非常重要。”一位有着多年连锁超市从业经验的业内人士分析说。这种24小时店,能耗很高、人手用量又大,成本自然不低,要想盈利,货物周转一定要快。一家便利店晚上11点到凌晨6点能做多少,很大程度上决定着这家店的盈利多少。前几年一下开出那么多24小时便利店,让人很难理解。
他分析说,这种店的主要消费群体以35岁以下的单身贵族为主,周转比较快的商品是香烟、饮料、杂志和计生用品等。而这些商品又是超市中利润比较高的,这些产品的销售好赢利点就会出现了。选址就是一门相当有技术含量的活,太偏没有人流,太靠社区又以大众购物为主。“在我看来,‘可的’此次针对无锡市场进行战略调整的这步棋,不一定就是坏事。”某种程度上说,他们的决策层已经意识到靠“摊大饼”去争抢市场份额的时代已经过去。如果上海的一些精品便利店,如罗森、全家、快客等进入无锡,整个市场还将迎来一次大的洗牌。
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