红商网讯:在发达国家大型连锁超市的剧烈攻势之下,“化整为零”成为昆明本土超市的唯一出路。不贪大、不贪全,贴近社区、贴近居民,填补区域零售空白,这是本土便利店形式得以生存获利并急速扩张的“法宝”。
据统计,2007年起昆明品牌连锁便利店的发展正以每年20%的速度递增,之佳便利、足达便利、日新达便利、小虎便利店等老牌本土便利店品牌都在迅速扩张,有的在近五年间增加了50%甚至更多的店面。
生活方式促生社区便利
家住“中产风尚”小区的王小姐前几个月发现,小区新开了一个之佳便利店。经常加班的她每天晚上都会到这里购买一些零食和饮料,放在家里以备不时之需。“只要购物满百元,之佳便利就会给你办一张会员卡,以后购物可以享受相应的优惠。”便利店店员还给了王小姐一张名片,如果在家需要买东西,可以一个电话就有人送货上门。“现在我只会每一个月去一两次超市,其他时候都在便利店买东西。”
竞争的激烈让昆明的便利店学会了以服务取胜,有的配备了蔬菜水果摊位,有的有简易的熟食热卖,有的还会与牛奶点等结合,有些便利店还可以代缴电话费和信用卡还款,而且许多便利店都开始选择24小时营业模式,以方便顾客。在目前没有国际品牌便利店进驻昆明的情况下,依靠各个片区的客源,本土便利店仍然能够获利不少。
迅速扩张抢滩市场
来自陆良的小虎便利店在发展稳固后,2004年正式进驻昆明。从最初在昆师路、西园路的2家店面发展到如今的14家店面,几乎每年都在多开2家店面,而单店营业面积也从最小的70多平方米达到了200多平方米,2011年底,小虎便利店制定了发展目标:用十年时间实现500家店铺开设。
与此同时,另一家出生昆明本土的便利店之佳也毫不示弱。之佳便利店成立于2005年1月,是由云南健之佳健康连锁店股份有限公司投资开办的零售连锁企业。在借助健之佳连锁药房成熟应用零售连锁技术的基础上,之佳便利迅速发展,从开设第一家门店新闻路分店至今,已成功开设直营连锁门店100多家,门店覆盖昆明各大新兴社区及城市主干道,同时在红河、玉溪、楚雄相继开设了分店。
为了方便社区居民生活,昆明之佳便利店过半的4门店在昆明真正实施全天24小时营业。同时开展了一系列关怀顾客的服务,为顾客提供热水、微波加热、售卖热饮咖啡、售卖报纸杂志等服务,同时还设置了拉卡拉便利支付终端、销售各类门票、汽车票、银联ATM机、手机充值站,以方便顾客需求。之佳便利市场部负责人表示,目前便利店的经营品种5000多个,每天到店购物的人次达15万人次。
将面临省外品牌挑战
尽管目前在昆明,甚至云南市场上80%以上的便利店属于本土企业和个体经营户,市民对这些老品牌也关爱有加,但是省外连锁品牌已经暗暗潜入本土市场,本土企业还能安身立命多久?
2008年,起源于成都的“联合100”进入昆明,短短几年时间就通过加盟店和直营店的形式在昆明开起了80多家店面。此外,如东方家园、世纪华联等便利店也开始了对昆明市场的开拓。与传统的大型本土超市一样,随着市场的开放,本土连锁便利店必将面临更多挑战。业内人士认为,目前喜士多、上海快客等国内知名便利店还未渗透进昆明市场,要想谋求发展,本土企业应该尽快树立品牌经营模式,明确方向以免走向萎缩。
借鉴本土大型超市的失败案例,昆明的本土连锁店要想能有长足发展,必须让自己的品牌实现规模化,以降低成本;其次在差异化特色的打造上也需要下工夫,本土品牌必须有自己的“独门绝技”以留住消费者;而最关键的,则是对连锁品牌形象的塑造和维护,以实现真正的品牌效应。
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