便利店到了晚上门可罗雀

　　红商网讯：如果你细心的话，会发现岛城的24小时便利店越来越多，在有的路段，三百米内竟能开10家便利店。夜深时，灯火通明的24小时便利店少有人光顾，你也许会问，这些店挣钱吗？

　　三百米内开了10家便利店

　　如果让市民小陈选择的话，他会选择去品种更为丰富的777便利店而不是肯德基。小陈住在南京路，经常熬夜，到了凌晨就想吃点东西。以前他会去南京路和宁夏路交叉口的肯德基买个汉堡喝点饮料，但是最近他喜欢往肯德基对面的777便利店跑，在那里能买到热食，烟酒和饮料。

　　尽管距离家差不多远，但小陈觉得便利店里有了更多选择。

　　细心的小陈还发现，阜外心血管病医院对面开了一家可好便利店，“以前那里是个菜市场，据说不景气，就停业了，后来开了一家便利店”。让他不解的是，这家可好便利店旁边就是它的竞争对手友客便利店。

　　小陈留意到，岛城的便利店越开越多，“广电大厦附近，就有两家便利店紧挨着，青岛远洋船员职业学院对面好像也开了一家777便利店。”

　　王兆昕是个便利店研究者，他在大学写过有关便利店的论文，当时他实地走访调查了不少便利店，之后便与便利店结下了不解之缘，他称自己几乎去过岛城所有的便利店。

　　他觉得变化最快的还是这两年，“突然就冒出来了”。他认为青岛的便利店发展得太迅速了，虽不及已有上千家便利店的上海，但也远远超过苏州无锡这样的城市。然而青岛人的夜生活并不太丰富，“青岛已经算北方城市里开便利店最多的城市之一了”。

　　他曾经好几个小时蹲在便利店门口看着顾客进出便利店，让他没想到的是，老人都开始光顾便利店了，“按理来说，年轻人应该是主要的消费者，乐于承担比普通商店的商品高一点的价格，但想不到原本舍不得花钱的老人也开始去便利店买东西了。”他感叹，青岛人的消费理念在进步。

　　然而有些地方的便利店开得太多，“便利店集中在台东、闽江路和燕儿岛路等地方，我记得漳州二路上三百米内就开了10家便利店，3家迷你岛便利店，4家可好便利店，3家友客便利店，密度太大了。”

　　岛城已有400多家便利店

　　记者从市商务局了解到，目前岛城有400多家便利店，数量还在上升。据资料显示，岛城便利店三大品牌是可好、友客和迷你岛。可好便利店已经有121家，友客便利店达到140家，迷你岛便利店有40家，除此之外泽雨、777、统一银座等便利店也在各处安营扎寨。

　　还记得今年4月份，有媒体报道便利店巨头“7-11”会入驻青岛，在这个市场上分一杯羹。10月25日，记者发现，位于团岛的一家“7-11”便利店正在进行最后的装修。

　　可以看出，岛城的便利店并不满足于目前的市场情况，在友客和迷你岛便利店的大门口，你会看到这样的寻租广告，“如果推荐好的房源并帮助签租房合同，您会得到一定的经济回报。”

　　开店数量如此多，密度如此大，就出现了一个不可忽视的问题，那就是——便利店挣钱吗？

　　小陈认为，便利店到了晚上门口罗雀，纯粹是赔本赚吆喝。“南京路777便利店靠着中联广场，可能会有点人气，我每次去的时候都只有一两个顾客。阜外心血管病医院那里除了医护人员和病人，几乎没什么人走动，可已经有两个便利店了，很难赚钱吧。”

　　此外，便利店在白天的优势也不明显。“这些店卖的商品的价格比别的店贵，白天，大家可能不愿意进便利店。到了晚上应该比较吸引人了，但是晚上人少，没有人气。”

　　记者了解到，便利店营业额参差不齐，南京路777便利店的服务员告诉记者，他们一个晚上的营业额大概在1000元左右，差的时候只有六七百元。记者从另一家便利店的经营者那里了解到，每天晚上的营业额只有几百元，但整个店每日营业额在5000元左右，离盈利还差得很远。

　　不少便利店长期亏损

　　虽然没有明确数据，王兆昕分析说，“不少便利店应该处于长期亏损状态。一方面是营业额上不去，另一方面是便利店的运营成本越来越高。便利店一般都临街，房租比一般店铺要高，这两年房租在涨，人力成本也越来越高，为了竞争，不少店铺打特色牌，有蒸包还有热菜，置办的设备也在增加。”王兆昕说，房租和人力成本是便利店最大的压力。成本高，人流量上不去，便利店就会撑不住，关门的现象就比较常见。“这是个不断变化的市场，开业关门很平常。”

　　王兆昕认为，虽然当前便利店经营情况并不乐观，但有些店可能盈利。他对便利店的前景还是挺看好的。“便利店将来可能会取代街边小商店，这些便利店拥有自己的品牌，会有更多的人知道它们，这是一种品牌的塑造。不能说，因为营业额上不去晚上就不开了，既然是24小时便利店，晚上不开也得开，你不开别人就开，要不然你就关门。”

　　他坚信，便利店所带来的便利会改变市民的消费理念，将来人气也会增加，营业额自然会增加，眼前的困难是暂时的。

　　亏本开店是为抢占门面

　　“现在最大的压力来自房租，房租太高了”，一位不愿透露姓名的便利店负责人张先生(化名)向记者抱怨。“目前青岛一家便利店的年租金大约在20万元～30万元，开一个店的成本在60万元到70万元之间，房租成了便利店最大的成本。”

　　张先生说，现在岛城便利店大都亏本。“其实便利店能否盈利跟消费水平息息相关，就目前岛城的消费水平来说，谈盈利还太早。”张先生说，现在便利店每个月的营业额约5000元，要想盈利，起码得达到10000元。

　　既然亏损，那为什么不同品牌的便利店还在跑马圈地？“便利店最重要的就是选址，大家都在抢占最好的门面，引导消费者改变消费理念，逐渐培育这个市场。”张先生称，岛城便利店还处于初级阶段，抢占门面也是在培育市场，这也是这个市场的发展规律。但是青岛太特殊，密度大得有点不正常了。

　　“刚进来的时候，本来都觉得青岛是个好市场，租金较低，但是没想到租金并不低，夜生活也不如南方城市丰富，事实上根本容纳不了这么多便利店。漳州二路上的便利店太多，一来是因为那个地方确实是个好地方，年轻的消费者多，但一个品牌的便利店能开三四家，这就是为了抢占市场。再就是多开店可以展现各自力量，你不在那儿开，那就证明你没那个实力，大家就拼命开店。”

　　一家便利店负责人称，“有的店是亏损，然而有的店在盈利，目前是在把盈利的钱投入到扩张中，真正盈利的时代还没有到来。”

　　便利店慢慢取代路边小店，对市民来说也是好事，毕竟便利店可以提供更高质量的产品和服务，方便生活。记者了解到，政府部门曾扶持便利店发展，一个便利店补助两三万元，今年已经到最后一年。对于这一政策，市商务局相关人士不愿向记者透露。

　　张先生坦言，随着竞争加剧和补助结束，市场会调节这一切，有些便利店该关还是要关。至于7-11便利店的进入，张先生并没有考虑到那么多，“我们在青岛市场已经多年，7-11便利店刚来，可能还需要摸索一段时间。”

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