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杨随喜坦诚，随着当当、卓越、京东等网络书店的兴起，在低折扣、书目全等因素的冲击下，图书零售市场份额正逐渐被瓜分。此外，加上数字出版速度的加快和年轻读者阅读习惯的改变，实体书店的经营压力越来越大。
据业内预计，今年我国图书零售市场将有近50%的市场份额会被网络书店分食掉，届时网络书店的销售额将与实体书店相抗衡。
“总体而言，广州购物中心的销售额目前仍名列全国第二，但是与去年同期相比，今年第二季度的业绩罕见地出现两位数的下滑。从来没有出现过这种情况。”杨随喜说，为了应对危机，去年开始，公司开始对购物中心大楼的结构进行调整，在1—4楼东北角增加了扶梯，同时收回5楼店铺的经营权，将民营书店搬至6楼，从而使得整个购书中心的面积从原来的1.8万平方米增加到了2.5万平方米。
转型为应对市场需求
面积增加的同时，购书中心经营的项目也随之改变。“转型是经过多方论证才决定的，也借鉴了华文书店、台湾诚品书店的经验。”杨随喜告诉记者，购书中心所调整的经营项目，都要坚持一个原则：与图书产品互动。比如，四楼主营教辅书，同时配有点读机、快译通等相关产品；五楼是少儿读物，能较好地与婴幼儿用品整合。
而对于引起较大争议的购书中心向百货转型的问题，杨随喜坦言，书店转型还处于摸索阶段，难免有不尽如人意之处。但转型的最终目的是为了应对市场的需求，为消费者提供多元化的购物体验。
不过记者在采访中发现，引进百货类产品也不排除受消费者需求所致。
“每年单位都会发上千元的购书卡，但买书又花不了这么多钱，所以来这里逛一逛，看有没有合适的衣服可以买。”正在购书中心四楼挑选背心外套的莫姨告诉记者，购书卡在购书中心里面的很多柜台和店面都可以通用。她甚至希望购书中心能开一家超市，这样能用购书卡买到更多实惠的东西。
走势
实体书店转型势在必行
“实体书本阅读人口下滑，加上网络书店的冲击，单纯靠卖书已经很难维持一家大规模书店的持续生存和发展。书籍的利润率有限，书店不得不开辟多种经营，以服装、饰品、电子产品等高利润、高销量的产品来吸引顾客。”对于广州购物中心的转型，暨南大学新闻与传播学院副教授陈致中认为，实体图书销售行业的衰退，基本已经成为一个不可逆转的趋势，书店的多元化经营是顺势而为。
不过，针对消费者对购书中心经营副业的争议，陈致中认为症结主要在于经营的手段。陈致中告诉记者，在营销学上，多元化经营可以分为“相关多元化”和“非相关多元化”，一般而言非相关多元化风险较大、容易分散品牌价值并导致成本失控。
“现在广州购书中心的多元化经营就有些缺乏妥善考虑，把电器、服装等与图书没有关联的东西都摆进来卖，而且和图书的摆放空间掺杂在一起，让人搞不清楚究竟是卖书还是卖百货，也干扰了图书消费者的体验。”陈致中认为，若购书中心一定要进行非相关多元化的经营活动，至少在图书空间和百货空间当中要有区隔，同时必须慎重考虑视觉呈现和店面的空间、动线安排，让这些百货既能够吸引消费者的注意力，又不至于喧宾夺主，让书店变得不像书店。
广东商学院流通经济研究所所长王先庆也认为，购书中心转型势在必行，但一定要牢牢抓住“文化”这一主题。在业态调整方面，可以按照购物中心的形态调整，但引进的必须是有特色的文化用品。
文化始终是书店的灵魂
“购书中心以后应该不只是做零售，而是一个展示的平台。”王先庆认为，在调整业态的同时，购书中心应该加入更多的体验式活动，缩短读者与作家之间的距离。
其实，多元化经营在民营书店中早有尝试，且有不少成功案例。“台湾诚品书店也是多元化经营，但都是和阅读、文化体验紧密结合的。”作为台湾人，熟知诚品书店的陈致中举例说，诚品里面大多设有咖啡厅，可以让读者带着购买的书籍进去阅读，而其他商品销售大多也是文具、明信片、T恤等文化休闲用品，与诚品的整个氛围结合得很好，一点也不突兀。
“现在诚品的多元化做得更广泛了，例如台北信义区的诚品旗舰店就包含了众多餐厅、百货和服装店等，但诚品的空间布置做得非常好，餐厅都在同一层，百货都在一楼，一般书籍、童书和人文社科书籍等则安排在不同的楼层，看书的地方就是看书的地方，完全不会受到其他多种经营的干扰。”
陈致中告诉记者，诚品对驻店品牌的选择很谨慎，无论餐厅还是服装品牌，基本上都符合高品位、人文、多元文化、环保等几个主题，像一般快餐或美食街之类的是不可能进入诚品的。
“广州购书中心的空间足够大，其实完全可以学习台湾诚品的空间安排方式，让图书和多种经营既互相关联，又互不干扰。”陈致中建议，在经营种类和品牌的选择上，广州购书中心需要谨慎一些，不能让低俗的、容易产生噪音的或是与文化毫不相干的经营种类进入书店，从而打乱消费者的整体体验。
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来源：南方日报 彭文蕊 责编：寄瑶 |
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