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山东出台《餐饮服务许可管理办法》实施细则
http://www.redsh.com 2012-10-25 红商网 发布稿件

红商网讯:记者从山东省食药监管局网站获悉,该网站日前全文刊登了山东省《餐饮服务许可管理办法》实施细则。“细则”已经山东省食品药品监督管理局局长办公会审议通过,并于今年七月印发给全省各地市食药监管局,8月1日已正式执行。

  山东省《餐饮服务许可管理办法》实施细则,共七章44条,详细规定了从事餐饮服务的单位和个人提出餐饮服务许可申请和从业的条件等具体内容。

山东省《餐饮服务许可管理办法》实施细则,适用于山东省行政区域内从事餐馆、快餐店、小吃店、饮品店(含甜品站)、食堂、集体用餐配送、中央厨房等餐饮服务活动的单位和个人的许可管理。本实施细则不适用于食品摊贩。各市餐饮服务食品安全监管部门可以结合实际,对山东省食品药品监督管理局指定管辖以外的餐饮服务许可管辖权限进行划分。“细则”对各级监管部门建立本行政区域内的餐饮服务许可信息和档案管理制度提出要求与规定。

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来源:人民网  静桥 责编:寄瑶