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餐饮食品安全监管 八小时外暗查暗访
http://www.redsh.com 2012-10-23 红商网 发布稿件

  红商网讯:今年是香港特区政府指定的“香港设计年”,近日,记者了解到,作为香港设计年的压轴活动,年度设计论坛“设计营商周2012”将于12月3日~8日在香港湾仔会议展览中心举行。继法国、意大利、日本等10多个国家和地区之后,今年,设计营商周首次邀请丹麦作为伙伴国家。

  据“设计营商周”负责人、香港设计中心高级顾问、原创坊管理公司高级顾问陶威廉介绍,本届营商周邀请到德国知名高科技产品设计师Richard Sapper、日本广告创意总监Masashi Kawamura、丹麦著名艺术家及建筑师Rosan Bosch、品牌运营专家Johannesburg Toope等世界知名设计和创意人士参加。

  据悉,设计营商周今年在深圳设置了“深圳工业论坛”环节。陶威廉表示,香港与珠三角的合作越来越紧密,未来有机会将活动扩展到其他城市。

  广州零售卖场“很传统”

  日前,在营商周广州媒体见面会上,广州太古汇方所书店的设计者著名设计师黄炳培表示,设计作品从商业价值出发,可以升华社会对设计的认识。

  据悉,在9月20日的“世界零售奖”颁奖礼中,坐落在广州太古汇的方所书店获得了“年度最佳购物场所设计奖”。

  近日,摩登百货宣布摩登新天地将进驻西城都市荟,摩登百货董事长周强透露,公司邀请了著名设计师进行设计,仅装修费用将达到几千万元,将是目前摩登百货最高端的卖场。将来,广州的零售卖场是否会掀起“设计热”?

  “广州零售卖场还很传统。”广东省流通业商会执行会长黄文杰昨天对本报记者指出,在广州,提起有特色的卖场,市民们一般会想起宜家和方所。而百货、超市、电器等卖场的陈设和装饰往往相似度很高。例如百货卖场现在还是按照传统的观点来进行设计和装饰,致力于营造宽敞、明亮、直观的环境,让顾客更容易地接触到商品。

  新入市商家更重设计

  而对于邀请著名设计师进行设计,黄文杰认为在大型百货还很难实现。“也许会有这个趋势,但会从中小型卖场开始。”黄文杰指出,现在百货卖场面积一般在1.5万至2.5万平方米,按普通装修标准(1000~1500元/平方米),装修费约两三千万元。如果请知名设计师,设计费用和装修费可能远远超过这个数字。

  例如,某国外知名奢侈品牌卖场在普通装修基础上给付的装修补偿费已达2万元/平方米。据悉,在佛山已出现以蝴蝶和女性为主题的百货卖场。

  “不同卖场策略不同。”黄文杰指出,新入市的商家会更需要奇招新招,其中出众的设计可以提升顾客体验,促进口碑传播,最终提高人气。而在已经有人气的零售卖场,更多要靠产品、销售技巧等来促进成交。

  零售商业投入设计提升生活品位

  专访方所设计师黄炳培

  “我没料到广州有这么多年轻人不断来这里。”在接受本报记者独家专访时,黄炳培认为,从反馈来看,方所项目获得了口碑。

  黄炳培指出,零售商业项目投入这么大的精力做设计,对消费者来说可提高生活品位,提升生活体验。他更关心如何从人文关怀的角度把东方美学观向前推动。

  据了解,方所是黄炳培在广东地区的第一个作品,此前他的空间设计作品分别在香港和北京。将来会不会在珠三角地区设计更多的空间作品?黄炳培表示,“有这个可能,但是广州有一个方所就够了”。

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来源:广州日报  程诗 责编:寄瑶