新认证标准实施后九江超市鲜见有机食品

新认证标准实施后九江超市鲜见有机食品 http://www.redsh.com 2012-09-12 红商网发布稿件

　　专家：有机不等于高营养

　　红商网讯：曾有段时间，我市各大超市、卖场一度纷纷将有机食品摆放在最显眼的位置，有些甚至设置了有机食品专区，方便消费者选购。而从7月份起，新《有机产品认证实施规则》出台后，要求所有上市的有机食品必须统一使用新标识。近日记者发现，曾经风靡各大超市的有机食品如今难觅踪迹。

　　超市难觅有机食品

　　前段时间，浔城超市里还不时可见有机食品。无论是蔬菜水果、五谷杂粮，还是调味品、滋补品等，都打着有机旗号，售价不菲。

　　9月7日，在四码头一大型超市，记者在上述品种中寻找了一圈之后，发现带有有机认证标志的只有某品牌的亚麻籽油和另一品牌的紫菜。同样，在沃尔玛超市，也只能找到一个品牌的有机食品。大米区域的一位销售员说，这里以前曾经卖过有机大米，不过现在已经没有了，听说是因为认证标准更加严格了。

　　一超市负责人告诉记者，新认证标准实施后，每件有机食品都必须贴上新标识，刮开标识下方的涂层，可以看到17位数字组成的认证码，相当于该产品的“电子身份证”。消费者可根据编号在“国家有机产品认证标识备案管理系统”上查询产品的真伪及对应的每张有机产品认证证书、获奖证书和产名、产址。“现在超市几乎已经不卖有机食品了，以前经常可以见到的有机蜂蜜、有机枸杞等产品将不会再有了。不仅仅是新规则更加严格，有机食品价格太贵，顾客太少也是有机食品下柜的原因，市场难以做大。”

　　“有机蔬菜”撤柜

　　而曾经红火一时的有机蔬菜如今也悄无声息地撤了柜。在湖滨某超市，工作人员告诉记者，超市曾卖过有机蔬菜，不过几个月前就已经撤柜，取而代之的是本地一些蔬菜专业合作社供应的自有品牌无公害蔬菜。“有机蔬菜价格高，但从口味上来说和普通蔬菜差不多，卖相不如普通蔬菜，因此消费者认知度不高，而且近年来有关有机蔬菜的负面新闻越来越多，也使得人们对有机蔬菜的信任度下降。”

　　瑞昌一蔬菜基地的负责人说，以前，有些所谓的认证机构提出只要花钱就能办出有机产品认证。有些有机品牌只是一些品相较好的非有机蔬菜，贴上买来的有机标签就流入超市，卖上比普通蔬菜贵好几倍的价格。也有的种植企业打擦边球，只认证了3个品种的有机蔬菜，却把自己生产的所有种类都贴上有机标签。现在，新的认证规则门槛很高，如果还像以前一样生产，将很难通过密集的抽查和检测，现在对蔬菜进行有机认证的品牌明显少了很多。此外，新规则要求将蔬菜按茬来进行认证，整体算下来费用更高，而且，有机蔬菜认证的有效期只有一年。

　　有机≠高营养

　　营养专家告诉记者，与普通食品相比，对有机食品的认证在于生产和加工的过程是否符合相关要求，至于最后的“成品”并没有再进行检查。可以说，有机食品注重过程而非结果，所以，它的安全性究竟如何？其实不得而知。“由于生产有机食品有苛刻的生产条件，所以有害化学物质对食品的污染减少了，但生物污染的风险与普通食品无异，因此认为有机食品的安全性比普通食品高，恐怕不尽然。以有机蔬菜为例，有机蔬菜跟普通蔬菜的营养成分差不多，两者的区别在于在成长过程中有没有使用农药和化肥，并且有机蔬菜对种植的土壤、空气、水质、环境都有要求，比普通蔬菜有更高的安全性。”