扬州餐饮店店招为何频现“多胞胎”？

扬州餐饮店店招为何频现“多胞胎”？ http://www.redsh.com 2012-09-11 红商网发布稿件

　　红商网讯：“沙县小吃在扬州开了很多店，但是很多店都有些不一样，店招牌颜色不一样，味道不一样，但整体感觉很相似。”近日，市民陈先生反映。记者在扬城街头看到，一些餐饮店乍一看还以为是分店，如“传家菜”，但仔细一看才发现有“李氏传家菜”、“赵氏传家菜”等，容易让人混淆。扬城餐饮店店招为何频频诞生“多胞胎”？

　　记者探访
　　餐饮店店招频现“多胞胎”

　　“看到望月路上有一家传家菜餐馆，以为是扬子江路那家李氏传家菜的分店，结果菜端上来之后发现味道不大一样，仔细一看，原来这家传家菜叫做赵氏传家菜。”近日，市民陈女士在吃饭时遭遇尴尬，“乍一看，店名都是传家菜，又主打川菜，这对‘双胞胎’还真难分辨。”

　　根据陈女士的反映，记者随后走访了这两家传家菜餐馆，发现两家店的店招确实“异曲同工”，其中，望月路传家菜的店招为黄底红字，有“正宗川味”的字样，而扬子江路上传家菜的招牌是黑底红字，有“精品川菜”的字样。

　　无独有偶，记者还发现，市民耳熟能详的“沙县小吃”也有不少“同胞兄弟”，以望月路为例，在最西边，第一家沙县小吃的招牌为黄底，上下配有红色的边，“沙县小吃”这四个字为红色；第二家位于望月路中段，招牌为红底白字；第三家位于望月路东边，招牌的底色为玫红色，“沙县小吃”四个字为红色。

　　记者进店后发现，这三家店经营的菜色大同小异，但餐具、坐椅这些硬件设施却不尽相同。三家店都叫“沙县小吃”，都用了“沙县小吃”的商标，但招牌却各不相同。

　　那么，这些“三胞胎”“双胞胎”到底是什么关系呢？

　　店招争议
　　取个性店名还是“傍大牌”？

　　“我本人就姓赵，加上家中老一辈传下来一些口味不错的菜肴，开了一家餐馆就起名叫‘赵氏传家菜’。”位于望月路上的赵氏传家菜店主赵老板这样告诉记者。

　　据了解，这家餐饮店开业2个多月，主打淮扬菜和川菜。“我们推出的菜品都非常应季，比如过阵子天冷了就主推牛肉等。都是考虑到顾客的需求和口味。”赵老板表示，在最初起店名时并没有想得多复杂，仅仅由于自己姓赵，顺势就将店名取了。

　　“我们都是福建沙县人，也会做沙县小吃，自然开个饭馆就叫做‘沙县小吃’了。”望月路上店招为红底白字的沙县小吃店伙计告诉记者。

　　但一位不愿透露姓名的餐馆老板却有些不同的看法，“传家菜在扬城已经形成了一定品牌效应，开个餐馆‘靠’上个这么有名气的‘亲戚’，对于开业初期人气的吸引方面很有好处。”该老板认为，与其说是简简单单就起了个饭店名字，不如说是分享已经较为成功的餐饮店成果。

　　“傍个连锁品牌确实好做生意，但这未必是个好主意，容易引起争端。”打算在西区开一家小饭馆的市民龚先生表示，这几天他们全家人都在绞尽脑汁为给餐馆起个过目难忘的名字，“新开一家餐馆，确实有顾客因为店名相熟而进店消费，但我认为，有更多的顾客会因为店名新奇个性而留下脚步，并且也会留下深刻印象。”

　　沙县小吃同业公会
　　“沙县小吃”店需有商标准用证

　　对于叫“传家菜”的两个餐饮店而言，可能是因为巧合，而“沙县小吃”可是连锁品牌，上述都叫“沙县小吃”的三个餐饮店到底是什么关系呢？记者联系了福建沙县小吃同业公会。

　　“‘沙县小吃’为福建省著名商标，如果要成为会员店，营业面积必须达到30平方米，且证照齐全。”福建沙县小吃同业公会副秘书长张先生表示，沙县小吃的招牌统一要求以红色为底并加一个黄色边框，“沙县小吃”四个字为白色，并在招牌上标有“沙县小吃同业公会”字样。

　　“但实际上，公会之前打假会遇到招牌做得一模一样的店铺，因此，衡量一个店是否具有‘沙县小吃’商标的使用权，最重要的还是看店内是否悬挂‘沙县小吃集体商标准用证’。”张先生表示，如果没有这个证明，按照《商标法》来讲，即使你是福建沙县人，并且会做沙县小吃，也不能使用“沙县小吃”这个商标。

　　工商提醒
　　起店名应注意三点原则

　　“传家菜不属于老字号，也不是注册商标，因此商家在店名上使用这样的字号并不违规；而对于沙县小吃的情况，要先看看商家是否有加盟协议，如果没有，商家的行为就违反了《商标法》，消费者可向消协投诉。”邗江区工商部门商标处的工作人员表示。

　　市工商局注册处人员表示，商家把店名起得响亮是好事，能够招揽顾客，但是哗众取宠不值得提倡。商家在给自己的商店、公司起名时，要注意三点：一是不能在同一个城市出现重名的现象；二是不能采用驰名商标的名称来做店名，除非你已经得到驰名商标所有人的授权；三是不能违反公序良俗原则。

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来源：扬州晚报王张庆陈高君责编：寄瑶