红商网讯:经济型酒店发展到一定规模后,随着城市的发展和开店费用的上升,想要继续依靠自身拓展扩大规模变得越来越难,而如果放慢扩张速度又面临被竞争对手超越的危险,所以,依靠加盟店维持扩张速度成为众多经济型酒店企业的选择。而在规模变大及趋利性驱使下,各品牌的管理漏洞开始频频出现。近期如家、格林豪泰等经济连锁酒店纷纷被曝出内幕。
【格林豪泰酒店内幕】
3月27日,记者应聘到该酒店的中山路店,成为这儿的客房服务员,跟随老员工打扫房间时,记者口渴了,提出想喝水。老员工热情地拿出纸杯让记者喝房间里的水。由于室内温度高,记者拿纸杯倒上了一杯冷水。“你等水烧开了再喝,别喝冷水。”一位老员工制止了记者,“这是自来水,我们都喝热水。”刚喝了两口冷水的记者对这个突然的消息感到非常震惊。这位老员工笑了起来:“就是自来水,我们跟客人说是过滤水。我们一楼有过滤器。”除了这些,还有很多游客不知道的内幕。
【如家酒店事件回放】
在格林豪泰酒店被媒体爆出拿擦完厕所的毛巾擦水杯事件之后,如家酒店集团同样位于青岛中山路上的一家门店又被爆出同样卫生状况堪忧。服务人员在打扫卫生时将擦马桶、脸盆和杯子的抹布胡乱用,白抹布脏成黑色也不更换。此外,一些用具并不消毒,房间内设施要到“看得到灰尘”的程度才会擦拭。记者昨日就此事联系到了如家酒店总部,对方表示对此事件十分重视,正在了解情况,但可以肯定的是,该门店属于加盟店性质。
【网友投诉】
网友投诉:晒晒乌鲁木齐如家酒店铁路局店的“如家”
网友:凌晨5点20分左右,听窗户附近有滴水声,起初以为是室外寒冷,室内温度高致使窗子结冰融化所致,并未在意,但声音越来越大,遂开灯查看,见楼上大量漏水沿墙壁而下,地面积水有两公分。从漏水位置判断,应是楼上房间暖气跑水了。5点40分左右,致电服务台,服务员很客气的解释:“实在对不起先生,楼里暖气跑水了”!之后既没有人到房间查看,也没有电话处理,再无音信。
网友投诉:住酒店被浴巾上遗留的不明刀片割伤
网友:我表弟来大连旅游,入住大连(沙河口去西南路二甲星海大厦一、二层)君美达酒店,在酒店洗澡,拿取浴室浴巾架上层的浴巾时,右手无名指指头被浴巾上遗留的不明刀片割伤,掉了一块肉。
【媒体辣评】
快捷酒店平心而论,外表看来千店一面,内里设施和服务其实千差万别。是不是每个店擦马桶的毛巾都和杯子亲密接触,咱说不清楚。有文艺范儿的说法,“走得太快,灵魂都跟不上了”。加盟和特许多了,管理也可能跟不上。别说这国产酒店,洋快餐巨头麦当劳之类,连锁店被曝光的也多了。
米兰·昆德拉说,“速度与效率是美丽的死敌”。这“快捷”式卫生又是谁的死敌?你再会自夸和家里一样,实际上却把客人当猴耍,那也是白搭。如果只顾着跑马圈地,而不懂得精耕细作,那这林林总总的“快捷”酒店,其兴也“快”,其败也“捷”乎?
给此类酒店企业的忠告:多看看前方,而不是“钱方”。如果还不明白,那么,强烈建议那些快捷酒店的老板们,回家“用擦过马桶的毛巾擦杯子”,每天100遍,直到想明白为止。
调查发现的如家黑幕 快捷酒店跌倒也快? 如家、格林豪泰曝“卫生门“ 经济型酒店漏洞多 快捷酒店再遭曝光:马桶刷刷脸盆 浴巾擦马桶 如家快捷酒店被曝脏毛巾擦完马桶再擦茶杯 汉庭酒店任命Yunhang Xie为首席运营官 新世界酒店总裁称未来5年做到营收翻番 凯悦旗下柏悦酒店进驻广州富力盈凯广场 股价下跌 经济型酒店发展模式面临转型 七天连锁酒店区域经理受贿获刑8年 辽宁兴隆集团筹谋酒店、地产等辅业上市 内部权力交接完成 新世界酒店扩张提速 万达南宁建商业项目 酒店明年可投入使用 汉庭跌破发行价 中国经济连锁酒店进入拐点 Priceline集团每周增加1541家酒店 经济型酒店进入并购潮 寡头垄断今年或加剧 洲际酒店集团将推出中国高档酒店品牌 郑南雁“隐退二线”:或是中档酒店轮回 连锁酒店武汉“血拼记” 竞争才刚开始 五星酒店疯狂生长 房地产大佬成重要推手 重庆鸿业实业1.36亿挂牌出售金冠酒店 搜索更多: 酒店 |