使用电子小票可查肉菜来源

　　3月23日，在中央金座的四季鲜农贸市场，市民周女士站在农贸市场肉菜追溯体系查询机前，将购物电子小票条形码对准扫描孔，随着“嘀”的提示音，电子显示屏上显示着周女士所购猪肉的详细信息，包括价格、数量、屠宰时间、入场时间、出场时间等15项信息。体验了方便快捷的肉菜追溯系统后，她说，“高科技走进了农贸市场，这下吃肉放心了”。

　　目前，昆明已将神农、雨润2家大型生猪定点屠宰企业，王旗营蔬菜批发市场，四季鲜、振峰、丰云、关上等4家农贸市场，主城7家生鲜超市和2家团体单位纳入肉菜追溯体系建设，现已累计上传数据达15余万条，成功实现与中央平台数据的对接。市民在以上市场购买肉菜，可追溯肉菜来源全过程。

　　“请市民在以上市场购买肉菜时，主动向商户索要电子小票，以查询肉菜来源，保障消费者合法权益。”市商务局局长洪莺说，简而言之，肉菜追溯体系可让市民通过购物时取得的电子小票条形码查询所购肉菜来源，体验透明消费、便捷消费与安全消费。

　　“农贸市场怎么会有电子小票呢?”昨日，记者在四季鲜农贸市场体验了“智能追溯秤”，见证了“电子小票”的产生过程。作为标准化的农贸市场，四季鲜市场内的每个蔬菜和肉类的摊位上都放着一个智能溯源秤，摊主只要启动秤上的按钮，一张印有菜品名称、价格、重量及条形码的小票，就会自动打出。

　　蔬菜智能溯源秤的面板上有70多个按钮，分别是白菜、姜、辣椒等各种生鲜食品的选项，几乎涵盖了市场上所销售的各类蔬菜。而肉类的智能溯源秤则细化到了“排骨”、“肥肉”、“瘦肉”、“五花肉”等选项。据肉菜追溯智能体系开发商介绍，目前该农贸市场所采用的是消费终端秤，主要用于零售环节。还有一种批发秤，主要应用于王旗营蔬菜批发市场以及大型生猪屠宰企业，“批发秤与银行关联，以电子交易的方式，实现了金融与物流的无缝对接。”

　　肉菜来源查询方式有4种

　　凭借购物小票，市民可通过网络、短信、手机客户端和市场门口的终端查询机等4种方式查询肉菜来源，可清晰地看到肉菜的进场日期、价格、重量、摊位号、产地检验号等信息。

　　市商务局工作人员介绍，市民可以在市商务局官方网站上下载肉菜追溯体系的客户端，该客户端目前支持带有安卓系统的手机，IPhone手机系统的客户端目前还在研发过程中。“采用移动终端的查询方式，市民在电话信号良好的情况下，可即时追溯肉菜来源。”

　　市民也可选择短信发送方式，将购物小票的条形码数字以短信的方式发送至查询中心，即可收到零售环节的详细信息。在市商务局官方网站上的追溯中心亦可快捷查询。肉菜追溯智能体系开发商介绍，在已应用肉菜追溯体系的市场和生鲜超市门口，都有一个自助终端查询机，市民仅需将小票条形码对着扫描孔，即可看到产品来源。

　　市商务局工作人员介绍，为全国首批肉菜流通追溯体系建设10个试点城市之一，目前，昆明市的肉菜追溯体系主要以肉类和蔬菜食品为重点，依靠技术创新，搭建全市统一的肉菜追溯管理平台，以生猪屠宰环节、批发环节、零售环节、消费环节追溯子系统为支撑，从而实现肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。该工作人员透露，未来水果将有望纳入追溯体系建设。

　　2012年实现主城生鲜超市肉菜追溯全覆盖

　　按照计划，2012年我市将在五华区、盘龙区、官渡区、西山区、呈贡区及三个国家级开发区实现生鲜超市100%全覆盖，新建标准化菜市场36个、生鲜超市51个，改造传统农贸市场14个，规划建设鲜活农产品物流配送中心5个，逐步建立生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可追溯、市场波动可控、农民稳定增收、市民得到实惠的鲜活农产品市场流通网络体系，最终实现便利消费、实惠消费、安全消费。

　　追溯智能系统开发商东软集团股份有限公司业务经理林楠介绍，肉菜追溯体系完全建成后，一方面可实现市民透明消费与安全消费，“智能追溯体系共设置了4大主题，市民在查询肉菜来源的同时，还可点击价格走势、物价纵览和联合执法3个界面，消费者可随时监测物价走势并能即时举报价格虚高情况。”另一方面，肉菜追溯系统有利于市场监管部门和物价部门了解肉菜的实时动态价格，一旦有某类商品的价格波动过大或者涨幅、跌幅过快，相关部门可立刻介入。

　　市商务局市场处工作人员介绍，此次肉菜追溯体系建设由“政府主导、市场运作”，智能秤和终端查询系统亦全由政府出资，摊贩没有增加其运营成本。因此，肉菜追溯体系建设在方便市民消费的同时，也进一步强化了政府监管、公共服务、行业自律和消费者监督相结合的长效机制，未来将加大力度推进肉菜追溯体系的建设和推广。

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