检查结果显示，以上五家西式快餐均为连锁店，食品由总部统一采购、统一配送。食品原料采购台帐制度、验收和不合格食品退货制度和索证索票健全，餐厨废弃物有专门机构回收，食品原料仓库、加工场所环境卫生整洁，员工基本能按照餐饮服务食品安全规范操作。

　　市食品稽查局对上述五家西式快餐店同时下达了监督意见书，要求其在购进原材料索证索票、餐饮具消毒、废弃油脂回收登记等方面严格按照《食品安全法》规范操作。

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