福建超市水产品将有“身份证” - 红商网

福建超市水产品将有“身份证” http://www.redsh.com 2012-03-16 红商网发布稿件

　　红商网讯：挂有类似衣服价签的标签，可凭追溯码查到起捕时间；上半年有望实现

　　在省海洋与渔业厅的牵头下，我省首家质量安全可追溯水产品展销点13日在马尾海峡水产品交易中心揭牌并投入运营，目前已有3个试点品种共有20个产品实施可追溯销售。下一步，我省将扩大试点企业范围，并在最短时间内推动可追溯水产品直接进入超市销售，此举今年上半年有望实现。记者昨日在采访中获悉，包括永辉、沃尔玛在内的多家主流超市，目前可追溯系统终端超市已覆盖猪肉、部分的品牌蔬菜及蛋品。

　　追溯码可查到新鲜度

　　据悉，去年，省海洋与渔业厅选定大黄鱼、鲍鱼、对虾3个优势养殖品种，10家企业开展水产品质量安全追溯体系建设试点，实现试点企业产品“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的质量安全可追溯管理。目前，该项工作已完成信息平台建设，并实现与省食安办信息平台的对接。

　　记者了解，当天揭牌的展销点位于马尾水产品交易中心，为10个试点企业的可追溯水产品提供了展示、展销平台。这些水产品均挂有类似衣服价签的标签，上有15位阿拉伯数字的追溯码、查询网址、企业品牌等信息，在网站上输入条形码，页面马上出现该产品的产地、企业、起捕时间等相关信息。这也就意味着，该类水产品的新鲜度等信息一览无余。

　　超市也想跟进

　　采访中，记者在永辉、沃尔玛等多家超市看到，目前，猪肉等产品包装袋上都贴有一个二维码。“只要输入二维码，诸如人的身份证一样，一些信息即可获取。”永辉超市高层对记者表示，市民最关注生鲜类产品的可追溯问题，猪肉在去年已经实现了全覆盖，部分品牌蔬菜、蛋品也能查询。“虽然目前海产品试点只限海产品批发市场，但是，我们会在近期主动联系相关厅局，希望厅局能尽早帮助我们实现门店水产品也可追溯。”

　　可追溯食品将增加

　　省经贸委提出，2012年我省将继续开展食品质量安全追溯试点工作，实现猪肉、蔬菜、水果、食用菌、生猪、鸡肉、茶叶、主要水产品、进口葡萄酒、预包装食品及部分加工食品在试点区域、试点企业、试点环节的质量安全可追溯。此前，仅在设区市试点猪肉可追溯，以及覆盖少数品牌蔬菜及蛋品。