石家庄将建10个餐饮服务食品安全示范店

石家庄将建10个餐饮服务食品安全示范店 http://www.redsh.com 2012-02-28 红商网发布稿件

　　红商网讯：石家庄食药监局获悉，今年该局将在全市范围大力推进食品药品安全示范工程，其中包括年内市内五区各规范建设10个餐饮服务食品安全示范店。

　　2011年，全市食药监系统以小餐饮整规和药品安全示范县创建活动为重点，对市直管餐饮服务单位和食品、化妆品、药品生产经营企业等进行了检查，覆盖率均达到了100%;整改小餐饮单位538家，取缔199家，营造了良好的食品药品安全环境。为进一步促进餐饮服务和药械生产经营的健康发展，今年全市食药监系统将大力推进食品药品安全示范工程。

　　完善建立小餐饮常态化监管机制，继续推行食品安全信息公示制度，督促小型餐饮单位建立索证索票台账制度，采取综合监管措施，逐步规范小型餐饮单位的经营行为，对达不到发证条件又拒不整改的无证饮食摊点坚决取缔，实现“整改一批、提高一批、取缔一批”的目标。年内，市内五区各规范建设10个餐饮服务食品安全示范店。

　　去年，赵县、平山被确定为国家小餐饮整规试点县。今年两县将全面开展好试点工作，出台小餐饮整规的实施方案，形成有效机制，对全县小餐饮进行全面、彻底、让老百姓看到实际效果的大整治，确保小餐饮单位达到“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”的要求。将进一步深化药品安全示范县创建工作，全面推行零售药店对标达标工作。