知情权是消费者进行自主选择和公平交易的基础。根据《消费者权益保护法》的规定，经营者有义务告知消费者商品和服务的真实情况，特别是当消费者有理由因为餐饮企业的品牌和价格而对商品品质产生一定期待时，有关餐饮经营者更应本着负责的态度，告知消费者所有实情，使其能够知情选择、知情消费。

　　中消协强调，法律和标准的完善可以从制度层面更好地保护消费者的权益，呼吁有关政府部门进一步完善餐饮业的相关规定。

洋快餐或再提价 成本所致说法遭质疑

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