红商网讯:“乌鲁木齐商场超市设立临界食品专区近一年,受到了市民的冷遇。”未来街市仓房沟路店店长王欢说。对此,记者日前对乌鲁木齐商超“临到期食品专区”做了一番调查。
根据乌鲁木齐市工商局2011年对“临界”食品提出的要求,截至2月,乌鲁木齐已有百余店设置了“临到期食品专区”。
14日,在家乐福超市、未来街市、七一酱园综合购物中心、友好超市等超市,都有工商部门统一制作的“临到期食品专区”标识。
对于“临到期食品专区”,很多市民表示没注意到或者不知道有这一专柜。
当日中午13时许,市民袁晓清正在好家乡超市挑选巧克力,当她经过“临到期食品专区”时,未作丝毫停留。她说,超市卖场销售的即将到期的食品,向消费者作出醒目提示,这很好,如果价位降低,会考虑购买。
“在超市里看到过‘临到期食品专区’,设立专区可以保证食品安全。”家住八一中学的张菲说,短期内可以吃完的食品,她会考虑买一些,设立这个专区挺好。
正在超市选购挂面的王玮,当问及是否了解“临到期食品”时,她摇头。王玮认为,快到期的食品对身体会有危害,她不会选购。
“快过期食品专门设立的专区,这个倒是不知道。”68岁的刘麦香说,平时买东西没有看保质期的习惯,现在好了,设立专区,可以安全消费,会根据情况进行购买。
在南湖一家大型超市内一个并不显眼的角落,记者找到了“临到期食品专区”,专区内的食品寥寥无几。记者在该专区观察的近20分钟时间内,没有一名顾客购买或咨询食品。
上班族李苗说,对于“临到期食品专区”不是很了解,她平时购买食品时,还是会比较倾向于生产日期较近的食品,她认为,专区应该尽量设立在显眼的位置,多做宣传,让更多市民了解。
据超市工作人员介绍,临到期食品的价格,各食品经营店会根据食品的性质(如卤制品、糕点、果蔬等必须当日销售完的食品)进行相应的调整,其他预包装食品的价格浮动与平时售出的价格相差不大。
“通常食品保质期提前三个月内,我们会将商品下架,向厂家退货。”未来街市仓房沟路店店长王欢说。
自治营养学会营养保健师培训中心营养师雷婷说,一般情况下说的“保质期”,是指在标识期限内,食品的风味、口感、安全性等没有发生明显的变化。选购临到期食品,要慎重,要看商标、包装、检验报告是否合格。
市工商局食品流通监督管理处处长杨军介绍,设立“临到期食品专区”,有三个方面的作用,一是警示经营者,对于食品进行定期检查制度;第二,提醒广大消费者,在购买商品时要注意生产日期和保质期;第三是为了发挥全社会共同监督的作用,共同对食品安全进行监督。
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