红商网讯:近年来,随着消费者的维权意识逐渐加强,“临界食品”的处理和监管日益受到关注。2月1日,记者走访了我市多家大型超市,发现大部分超市对“临界食品”的处理较为规范。
“临界食品”是指临近保质期的食品。以往一些超市对此类商品没有明确标志,导致消费者在选购食品时容易出现问题。近日,国家工商总局要求各地工商部门严格监督食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。
2月1日,记者走访我市某大型超市,在该超市的饮料、方便面等货架上均未看到过期食品,甚至是“临界食品”的出现。一名理货员说,该超市在进货时充分考虑到销售速度,一般食品在保质期还有很长时间时就能够售完。在该超市乳品专柜,记者发现保质期15天的牛奶,生产日期一般不超过5天。该超市屈经理说,他们基本保证“临界食品”不在货架上出现。
而在另一家大型连锁超市内,记者也没有发现超出保质期的食品。在乳品区,一位促销员正在向顾客推销几种快到期的酸奶,价格相当优惠。虽然大部分顾客还是会挑选最新日期的乳制品,但是低廉的价格也使“临界食品”受到一些顾客的青睐。该促销员也表示,所有的“临界食品”在到期之后都会进行下架处理。
据记者了解,对“临界食品”的定义,业内并没有明确的规定,不同商家的理解也不尽相同。
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