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而对于未给全部员工缴纳住房公积金的情况，公司表示，2019年初，公司及部分子公司未开设住房公积金账户，导致公司2019年未为员工缴纳住房公积金；根据公司原执行的内部住房公积金缴纳规定，员工因不同岗位性质需满足一定入职时间后才可以缴纳住房公积金，导致公司报告期内存在未为部分员工缴纳住房公积金的情形。
上述欠缴社保和住房公积金的情况并不只发生在2019年，根据蜜雪冰城披露的招股书，2021年、2022年、2023年以及截至2024年9月30日止九个月，公司欠缴的社会保险和住房公积金供款金额分别为人民币740万元、人民币1250万元、人民币570万元及人民币700万元。
蜜雪冰城的企业愿景是：“做受人尊敬的百年品牌”，但不论出于什么原因，欠缴员工社会和住房公积金的行为，对其品牌的声誉会产生负面影响，对其追逐的受人尊敬的形象更是背道而驰。
03． 咖啡业务难有起色
值得注意，茶饮业务之外，蜜雪冰城还探索过瓶装水业务。据北京商报的报道，2022年夏天，蜜雪冰城宣布进军瓶装水，以“每天8杯水雪王爱喝水”的口号，推出瓶装水品牌“雪王爱喝水”。此后蜜雪冰城还推出了瓶装气泡水“雪王霸汽”。
蜜雪冰城延续低价路线，推出“雪王爱喝水”产品，定位为饮用天然水。该产品有两种规格，分别是550mL和380mL，终端零售价分别为2元/瓶和1.5元/瓶。而“雪王霸汽”有瓶装和罐装。不过公司的瓶装水业务进展得并不顺利，2024年1月，“雪王爱喝水”相关负责人向媒体回复称，目前产品调整，包括“雪王爱喝水”和“雪王霸汽”在内的瓶装饮料项目暂停代理。蜜雪冰城在招股书中对其瓶装水业务也只字未提。
证券之星注意到，在更早的2017年，蜜雪冰城还推出了现磨咖啡品牌“幸运咖”，该品牌依旧主打低价策略，产品价格在5-10元，定价远低于行业同类产品的平均价格。蜜雪冰城表示，其通过严控咖啡品质的最关键因素，包括咖啡豆和奶等核心饮品食材、咖啡机等核心设备、饮品的现场制作方式等，实现产品的高品质平价。
截至2023年末，幸运咖门店数量达到2900家，终端零售额为19亿元。根据第三方数据平台窄门餐眼监测的数据，截至2024年12月13日，幸运咖门店数量为3193家，接近一年的时间新增门店仅293家，远低于蜜雪冰城加盟店的扩店速度。
蜜雪冰城在招股书中并未披露这一咖啡品牌最新业绩情况。证券之星发现，截至2022年1-3月，幸运咖的净利润仅为40.51万元，2021年则是亏损69.57万元。不过公司在招股书中提到，在业绩报告期内，“蜜雪冰城”所得收入及毛利分别占总收入及毛利的95%以上。相比之下，“幸运咖”在业绩报告期内对总收入及毛利的贡献尚不显著。也就是说，“幸运咖”的收入贡献不足5%，这对于一个培育了7年多的品牌而言，业绩贡献实难算得上“合格”。
当前，在茶饮市场增速逐渐放缓的背景下，众多茶饮品牌将业务的第二落脚地选在了咖啡赛道，例如沪上阿姨推出的“沪咖”、茶颜悦色的“鸳央咖啡”等，这也意味着本就竞争十分激烈的咖啡市场，进入了新老玩家“大混战”的阶段。目前来看，尽管蜜雪冰城属于早期跨界咖啡业务的茶饮品牌，但现阶段仍处于扩店狂奔，何时跑出规模化的业绩仍待市场检验。
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