近期，第十一届中国商业创新大会在京举办，在这场以“激发新质生产力，迸发创新大能量”为主题的商业盛会中，全球商业领域的杰出精英与领导者汇聚一堂，深入剖析商业创新的前沿趋势与策略，共谋商业创新与发展之路。与会期间， 六个核桃（养元饮品子公司）凭借带动核桃产业升级、助力乡村振兴等社会责任践行方面的引领作用，荣获“2023-2024年度商业创新样本企业”称号。

　　打铁自身硬，引领核桃产业向高标准进阶

　　核桃作为一种营养丰富、口感独特的食品，深受消费者喜爱。近年来，随着人们对健康食品需求的增加和对核桃营养价值的认识提高，核桃市场规模不断扩大。

　　根据贝哲斯咨询核桃市场调研数据显示，2023年全球核桃市场规模达到了524.64亿元（人民币），中国核桃市场规模达到了149.73亿元。预计在未来几年，随着消费者健康意识的进一步提升和核桃深加工产品的多样化发展，核桃市场规模将继续保持增长态势。

　　在这一欣欣向荣的产业中六个核桃一直致力于树立高标准，引领产业变革发展。品牌深知原料的重要性，因此在核桃的选择上极为严格，确保每一批次的核桃都达到最优品质。据了解，六个核桃团队历经二十余载，遍访全国核桃种植区，建立详尽的核桃仁品质数据库，并最终选定新疆、云南、太行山为三大原料黄金产区，同时六个核桃还制定了最严苛的3·6·36核桃采购标准，进行了包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测，确保了所有核桃原料的品质和安全。

　　资料显示，六个核桃作为核桃乳行业的领军品牌，市场份额占有率超过80%，每年消耗的核桃量超过一亿公斤，2024年凭借庞大的采购需求量，获得弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）“核桃采购量全国第一”市场地位认证，这不仅是对六个核桃在核桃产业地位的证明，也是其对真材实料、确保源头高品质的有力印证。

　　同时，六个核桃积极投入于研发和生产技术的革新，旨在将每一滴核桃乳都打造得尽善尽美。通过自主研发，形成了行业领先的三大匠心工艺。“5·3·28”工艺，解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题；独创的“全核桃CET冷萃工艺”，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除；“五重细化研磨”工艺，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

　　强大的产品力背后，承载了企业在技术上所构建的科研壁垒，领先行业的科研水平也让养元饮品成为行业标准的起草者及参与者，其深厚的科研力量和沉淀，也有力地推动了全产业链创新链的高速发展。

　　为实现这一目标，六个核桃不仅主导制定了中国轻工行业标准QB/T 2300、2301-97《植物蛋白饮料》，还参与了GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料核桃露（乳）》国家标准的制定工作，对行业的规范化发展起到了关键作用。为了支持持续的技术进步，养元饮品建立了六大技术研发平台以及一个国家级实验室，如中国轻工业核桃饮品重点实验室等，与国际顶尖企业如美国杜邦丹尼斯克和美国嘉吉保持长期合作，实现了技术、平台和资源的共享。此外，公司已通过ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系和欧盟BRC食品安全全球标准A级认证，保证了产品质量的安全可靠。

　　一颗公益心，深刻践行企业社会责任

　　在当今社会，企业的社会责任越来越受到关注。多年来，六个核桃不仅在文化教育方面设立公益项目，更在扶持脑科研事业上做出了积极贡献，展现了企业的担当与情怀。

　　在文化教育公益方面，六个核桃积极捐款设立公益项目。自2014年起，养元携手中国红十字基金会成立了“六个核桃·读书慧公益基金”，持续为贫困地区的学校捐赠图书及配套设施，让贫困地区的孩子也充分享受阅读乐趣，用书籍启迪智慧。通过这一基金，六个核桃希望激发孩子们的读书热情和求知欲望，为他们的未来奠定坚实基础。

　　自“六个核桃·读书慧”公益项目正式启动以来，累计投入资金3000万元，为全国19个省231个市900多个县的1411所学校，配送公益图书共计183万余册。这相当于为每所学校建立了一个藏书量1300本左右的图书馆，使774821名中小学生因此受益。此外，六个核桃还相继开展了“地区教师阅读导师培训”活动、“书送智慧梦想起航”征文大赛等延续活动。此外，还组织全国各地的山区小朋友、老师和家长到北京开展文化体验之旅，让远在贫困山区的孩子走出大山、开阔眼界、增长知识。

　　同时，六个核桃也持续关注并支持脑科学研究。作为一家以核桃为主要原料的企业，六个核桃深知核桃的营养价值和健脑功效。2021年，携手中国红十字基金会捐资千万元成立“六个核桃国民脑营养科研基金”，用于支持脑营养、脑健康、脑科学等科研项目，推动并引领健脑产业良性、科学发展，助力国民脑营养的提升。今年，基金会还公布了最新的科研项目最新进展，六个核桃千万元的助力投入初结硕果。

　　六个核桃践行企业社会责任的行动远不止于此。六个核桃在自身发展的同时积极参与体育、教育、扶危济困等活动。2017年参与北斗关爱新行动--关爱留守儿童公益项目；2018年向河北省中冀扶贫基金会捐资1000万元，用于支持产业扶贫、教育扶贫、就业扶贫、公益扶贫等重点领域脱贫攻坚；2020年，通过中国红十字基金会捐赠价值1000万元的产品用于抗疫一线。

　　除此之外，六个核桃凭借在核桃产业中的卓越表现和标杆作用，屡获殊荣，品牌影响力与日俱增。作为行业内的佼佼者，“六个核桃”商标被原国家工商行政管理总局授予中国驰名商标称号，并荣获“十大最具健康价值品牌”和“最受消费者信赖的十大饮料品牌”；从2022年到2024年，六个核桃还连续入选Brand Finance“全球软饮料品牌价值25/50强榜单”。

　　这些成就不仅反映了品牌在全球市场的竞争力，也证明了公司在商业成功和社会责任之间找到了完美的平衡点，通过不断提升产品质量和技术水平，积极履行社会责任，致力于可持续发展，成为行业内值得学习的典范。业内人士表示，六个核桃启示我们，企业可以在追求经济效益的同时，为社会创造更多正面影响，实现企业成长与社会责任的双赢局面。