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事实上，在2021年及2022年，康师傅方便面均因原料成本原因产品涨价。
据统计，2021年三季度，康师傅曾对20%的方便面产品进行了不同程度的提价。2022年一季度，康师傅再次提价，将经典袋面由2.5元调至2.8元，提价12%；经典桶装方便面由4元涨至4.5元，提价12.5%，提价产品（按销售收入计）占比60%以上。
而根据部分渠道商反馈的消息，2023年底，康师傅方便面其实也有一波小幅度的涨价。
高价袋面营收下滑6.63%
康师傅方便面涨价，或许是出于提振业绩考虑。
近日，康师傅发布2023年年报显示，公司实现营收804.18亿元，同比增长2.16%；实现股东应占利润31.17亿元，同比增长18.43%。
对于业绩表现，康师傅表示，主要原因在于2023年国内经济复苏，家外消费需求反弹。同时，原材料价格较为有利，以及产品组合优化，带动产品毛利率提升，公司盈利能力得以显著修复。
拆分业务来看，康师傅主要有三大业务，分别是食品业务（方便面）、饮品业务（茶饮、果汁、奶茶、咖啡和包装水）、其他业务（包括方便食品、投资控股、投资性房地产作租赁用途、物流及支援功能业务）。
康师傅财报显示，公司饮品业务更多地承担起了增收的重任。2023年饮品业务实现收益为509.39亿元，同比增长5.39%，占总收益的63.34%。期内因原材料价格下降及组合变化，使饮品毛利率同比提高0.15个百分点至32.10%。其中，即饮茶营收同比增长6.96%至200.59亿元，占饮料板块营收的39%；饮用水业务营收同比增长9.78%至53.75亿元，在饮料板块营收占比为11%；果汁和碳酸及其他饮品则分别同比增长4.47%和2.88%，为饮料板块贡献了14%和37%的营收。
同样，在统一企业中国的2023年成绩单中，饮料业务也成了营收的中坚力量。2023年，统一饮料业务收益177.76亿元，占到了公司总收益的62.2%，同比增长8.4%。
相较于饮品业务，康师傅方便面业务表现不佳。
数据显示，2023年，康师傅方便面事业收益为287.93亿元，同比下滑2.84%，占总收益由2022年的37.65%下滑1.85个百分点至35.80%。
对于方便面业务营收的下跌，康师傅表示，主要来自中高价袋面营收下滑的原因。其中，2023年高价袋面营收下滑6.63%至118.5亿元，中价袋面营收下滑3.61%至29.84亿元。
康师傅表示，尽管干脆面及其他种类获得了高达28.75%的增长，但由于该板块基数较小，最终方便面板块营收同比下滑2.84%。
尼尔森IQ数据显示，2023年1月至11月，中国方便面全渠道销售额同比下滑2.4%，其中线下渠道下滑0.7%、线上渠道下滑17.5%。
有市场观点认为，方便面业务的下滑整体上与去年中国消费环境复苏、外出就餐需求增加以及囤货需求减少有关。而从更长线的消费趋势来看，方便面这个品类容易被外卖所取代，随着消费者日常选择的多样化，方便面的市场被分流也在意料之中。
来源：长江商报 记者 黄聪 共2页 上一页 [1] [2]
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