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来源：新浪财经 徐苑蕾
几天前，有网友爆料去良品铺子买零食，疑似遭到“零食刺客”，其所买的鸭舌价格达到528.8元/kg，相当于264.4元/斤，直呼“鸭子都要吓得说人话了。”对此门店人员则回应称“肉类、海鲜、坚果等会贵一点，而且原料选择的品种是进口的”。
消息迅速在网上引发热议。有网友表示理解，“一只鸭子有多少个舌头，鸭舌本来就贵”，“良品铺子至少是明码标价的。”也有网友称也曾遭到良品铺子的“价格被刺”：“良品铺子基本是按50克标价，克字写得小小的，付款时候才发现要几百块一斤。”
而在一片舆论声，良品铺子则交出了一份不甚理想的半年成绩单，公司营收和净利润出现上市以来的首度双降。二季度公司经营更为惨淡，归母净利润为4062万元，暂且不算电商渠道，若按约3000家门店的数量来计算，单店月均盈利仅约4000元。
这或许解释了，良品铺子将鸭舌定价标高的原因，否则更难赚钱。
更值得注意的是，随着良品铺子股价的一路走低，早期入局的机构投资者也开始抛弃这家零食巨头。过去两年，高瓴资本已多次清仓式的减持良品铺子，合计套现9.87亿元，持股比例从11.67%降至5%。
Q2单店月均盈利不到4000元
8月29日晚，良品铺子交出了一份不甚理想的半年成绩单。根据半年报数据，2023年上半年，良品铺子实现营业收入39.87亿元，同比下降18.55%，归母净利润为1.89亿元，同比下降2.04%，归母扣非净利润为1.24亿元，同比下降3.49%。
这是自2020年上市以来，良品铺子半年业绩首次出现营收、利润均下滑的情况。而如果单看二季度，数据则更加惨淡。二季度，良品铺子营收为16.02亿元，同比下滑约18%，环比下滑约33%，归母净利润为4062万元，同比下滑约60%，环比下滑约73%。
截至报告期末，良品铺子线下门店数量为3299家。以二季度4062万元的净利润估算，暂且不算淘宝、抖音等电商渠道，良品铺子的线下门店单店月均盈利仅约4000元。
良品铺子营收的波动，主要是由于公司线上渠道营业收入的下降。财报数据显示，2023年上半年，良品铺子主营网上食品批发兼零售的子公司“良品电商”营收为13.28亿元，较去年同期的18.16亿元下降约26.87%。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，对于良品铺子这类以品质为先的品牌来说，市场消费力的下降会令其面临阶段性的挑战，此外很多零食品牌都正遇到产品同质化、模式同质化、推广同质化的问题。
根据中商产业研究院统计，线下渠道仍然占据休闲食品流通份额的85%以上，线上渠道占比约14.1%，线上流量向优质产品和内容化的电商平台集中。显然，传统线上渠道增长已经失去高增速。对此良品铺子在财报中称，未来公司将持续通过产品与流量等策略调整助力线上业务增长。
去年，良品铺子来自线上与线下的营收基本可以平分秋色，而如今加速线下的布局已经成为良品铺子的必然选择。2023年，良品铺子提出计划新开1000家门店，不过上半年良品铺子新开店323家，仅完成开店目标的三成左右。 共2页 [1] [2] 下一页
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