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2020年，三只松鼠天猫旗舰店全年的销售收入同比下滑28%；2021年，三只松鼠在两大主流电商平台天猫系及京东系的营收又分别下滑22%和12%。
目前，三只松鼠的收入依旧严重依赖于电商，且未能遏制住下滑的态势。财报数据显示，今年上半年，三只松鼠第三方电商平台营收为30.13亿元，占总营收的73.25%；其中，天猫系营收为11.97亿元，同比下滑25.56%，京东系营收为11.19亿元，同比下滑21.64%。
相比不断下滑的线上收入，三只松鼠的销售费用却在逐年递增。财报数据显示，三只松鼠的销售费用从2018年的14.61亿元增长至2021年的20.72亿元。2022年前三季度，三只松鼠的销售费用也达到了12.05亿元。而在业内，“三只松鼠一只在为平台打工”的言论也广为流传。
在广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬看来，相较于传统零食品牌线上线下均衡发展，三只松鼠的“硬伤”在于其没有实现线上线下的一体化发展，三只松鼠对线上渠道依赖较大。“最近两年线上红利逐渐减弱，获客成本变高，三只松鼠的核心竞争力也在下降。”朱丹蓬告诉时代财经。
三只松鼠也在加速拓展线下业务，近两年来，其推出了“千店计划”，布局直营投食店、带有加盟性质的联盟小店等线下渠道，但效果并不理想。
根据财报，今年上半年，三只松鼠共计关闭门店293家，投食店由140家变为85家，闭店56家，新增1家，联盟店也由962家变为780家，闭店182家，新增投食店仅为1家。而三只松鼠线下门店总营收仅为6.37亿元，仅占总营收的15.5%，其中投食店营收为3.39亿元，联盟门店营收2.98亿元，分别同比下滑41%和18%。
三只松鼠称，疫情和SKU缩减对门店客流与产品丰富度带来影响，基于转型战略下对门店策略由过去的规模化、粗放型扩张转向优质店铺的可持续经营，对现有经营情况欠佳的门店进行主动优化。
在三只松鼠“蒙眼狂奔”扩张时，来自加盟商的抱怨声也多了起来。曾有广州加盟店店员告诉时代财经，由于三只松鼠经常在电商打折做活动，加盟店的产品卖得更贵，没有价格优势。“进货也没有太多优惠，只会给一些满减券。”他说。
如今，三只松鼠对线下渠道的探索仍在继续，并瞄准下沉市场。三只松鼠在三季报中表示，报告期内，公司持续推进新分销业务，布局全国重点批市和县级下沉市场。截至三季度末，公司累计与885家经销商伙伴建立长期品牌授权经销合作。
“搬运工”的隐忧
一直以来，三只松鼠和百草味、良品铺子并称为线上零食三巨头。此前，这三个品牌都是以代工模式为主的“搬运工”。
但代工厂模式也有不可控的弊病。今年9月，三只松鼠因被曝疑似吃出油炸壁虎登上热搜。7月，三只松鼠还曾因脱氧剂泄露导致孕妇误食遭到消费者质疑。
这也暴露出了三只松鼠运营模式的短板。朱丹蓬告诉时代财经，依靠“代工+品牌”的运营模式，三只松鼠在短时间内快速发展起来，在这一模式下，三只松鼠虽然规避了重资产的经营风险，但也不能完全控制食品安全，同时无法掌控上下游的定价权。
事实上，三只松鼠也在求变。根据三季报，2022年4月，公司开工建设第一座每日坚果示范工厂，并于7月实现首批规划的两条产线试运营。截至报告期末，共计六条产线36套设备已全部正式投产。此外，夏威夷果、碧根果示范工厂两条产线已建设完毕，预计于今年底投产。
朱丹蓬认为，全产业链的布局是三只松鼠的必经之路，但自建工厂难免会占用一定资金，这考验着三只松鼠的资金链能力。
三只松鼠的投资人、前IDG资本合伙人李丰曾评价，章燎源非常厉害的地方，就是拉着一群平均水平是B的人，做成一件水平为A的事。风口之下，B水平的人的确有机会做成A级别的事，但红利消散后，如何做好产品，解决短板问题，才是三只松鼠需要考虑的事。
来源：时代财经 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 三只松鼠 |
