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此外，锦江酒店还在半年报中提及，由于上海吉野家连续亏损，锦江酒店对其长期股权投资减计为零。
餐饮分析师、餐宝典创始人汪洪栋告诉时代财经，连续的亏损应该是锦江酒店转让上海吉野家股权的主要原因。“一般来说，酒店行业的经营都有一定的季节性，而餐饮行业全年经营较为稳定，锦江酒店布局餐饮业务，可以进行一定的业务对冲。但如果吉野家连续亏损且扭亏无望，那继续花精力去运营也没有太大必要。”汪洪栋表示。
发展放缓
吉野家作为日本快餐界的头部品牌，已有百年历史，在全球范围内共有3000多家门店。其中，日本本土有2000多家门店，海外1000多家门店中，近60%集中在中国市场。
而“吉野家”品牌在中国市场存在多个运营主体，其中，上海、武汉、重庆、深圳等内地南方市场由吉野家总部负责，而内地北方市场及中国香港的门店则由合兴集团以特许经营模式来运营。
吉野家1992年进入中国内地后，业绩一路上涨。以合兴集团为例，到2021年6月30日，该集团的吉野家门店有396家，营业额也从2011年的14.6亿港元上升至2019年的21亿港元。
不过，近年来，吉野家的增长开始变得乏力，其为合兴集团贡献的营收也一路下跌。2020年，吉野家为合兴集团贡献的营收已经下降至13.5亿港元。2021年上半年，这一数据为7.41亿港元。运营中国内地南方市场的吉野家母公司日子也不好过。2020财年，日本吉野家营收同比大幅下跌21%，净亏损达到75亿日元。
过去，吃一碗吉野家的牛肉饭，还是一件值得炫耀的事。但近年来，随着中式快餐的快速发展，以及外卖、预制菜的兴起，洋快餐开始袪魅。
本土中餐连锁品牌的发展，以及螺蛳粉、牛肉面等品类的崛起，正在蚕食着吉野家的市场份额。
“进入中国市场后，吉野家吃到了餐饮行业快速发展的红利，国内消费者也以在吉野家就餐作为一种时尚。但目前，国内餐饮业态变得更为丰富，消费者选择更多，吉野家在国内营销不足，品牌开始老化，其价格在快餐品类当中也缺少性价比优势。”汪洪栋告诉时代财经。
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