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根据麦趣尔最新公告，经查，麦趣尔在生产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。案件调查期间，新疆维吾尔自治区市场监督管理局对麦趣尔生产的纯牛奶组织了抽检，在麦趣尔纯牛奶（200ml/盒）及纯牛奶（200ml/盒）产品中检出丙二醇。相关不合格纯牛奶产品货值金额共计522.51万元，销售金额为492.45万元，剩余不合格纯牛奶产品8413件。案发期间，当事人退赔金额456.44万元，剩余金额36.01万元。
据称，麦趣尔的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为。
记者注意到，此次除了对麦趣尔进行相关处罚外，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十五条第一款第（一）项之规定，昌吉市市场监督管理局决定对当事人的法定代表人处罚款71.86万元；主要负责人乳业工厂厂长处罚款20.38万元；直接负责的主管人员常温生产车间主任处罚款32.88万；直接责任人员配料员处罚款27.66万元。
麦趣尔在公告中指出，其高度重视本次事件，于2022年7月3日停止纯牛奶生产，对照国家食品安全要求对采购、生产、质量、仓储、运输、销售等环节严格核查、认真整改，现全部整改完毕，相关停产已经结束，逐步恢复纯牛奶生产，检验合格后上市销售。
“丙二醇”冲击波
处罚带来的影响是“显而易见”的。
麦趣尔在公告中坦言，如按照上述《行政处罚决定书》执行，公司将面临7315.10万元的罚款，将对公司损益产生一定影响。
此前，一位乳制品行业人士还就此事向记者指出，麦趣尔的这一事件对于整个乳品行业影响并不大，但对于地方特色奶会有一定的影响。而对这一品牌自身来说，影响就更加不言而喻了。“此前，麦趣尔宣传新鲜的特点，然后借助直播等渠道，在线上的销售表现还算不错，丙二醇事件发生后，消费者的认知将发生改变。”
公开资料显示，麦趣尔为一家现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。其中，乳制品包括灭菌乳、调制乳、含乳饮料和发酵乳四大系列产品；烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕点、月饼等系列产品，形成乳制品和烘焙食品为主导的产品线格局，公司的烘焙连锁直营门店及加盟店覆盖新疆、浙江地区。
2021年，麦趣尔实现营业收入11.46亿元，较上年同期增长30.93%，其中乳制品销售收入较上年增长57.75%；净利润为1845.75万元，同比下降65.01%。2020年，麦趣尔净利润为5275.08万元，也就是说，这次罚款超过了其两年净利润总和。在2018年到2019年，麦趣尔则是连续亏损。
日前，麦趣尔也发布了2022年半年度业绩预告。其预计，上半年将亏损1.3亿元-1.95亿元，同比由盈转亏。
对于业绩下滑的原因，麦趣尔直言是由于“纯牛奶被检出丙二醇”一事。
麦趣尔表示，公司已停止纯牛奶生产，并下架、封存、召回纯牛奶产品。因此公司重新评估该事件对报告期内销售以及存货的影响，对下架、封存、召回的产品计提存货跌价准备及预计发生的相关费用而导致亏损。
按照原计划，麦趣尔原定于8月23日披露2022年半年度报告，不过其在几日前发布公告称，因目前报告尚未编制完成，为保证定期报告编制的质量和信息披露的准确性，经向深圳证券交易所申请，公司将2022年半年度报告披露时间延期至8月30日。
值得一提的是，在发生产品不合格问题后，不少通过电商平台购买麦趣尔相应产品的消费者此前还经历了退款难的问题。记者今日欲就此事进一步采访麦趣尔方面，不过截至发稿其电话未能接通。
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