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香飘飘不香了?产品老化增长乏力 冲泡奶茶连续萎缩

  从2017年到2021年5年时间,香飘飘经营活动现金流净流入18.61亿元,投资活动净流出22.64亿元,筹资活动净流入11.34亿元,期间现金分红总额为4.45亿元。经营和融资产生的现金流几乎全部被公司拿去扩张产能。

  截至今年年中,香飘飘固定资产达到16.1亿元,而其产能利用率严重不足,接下来的折旧费用恐怕会影响到公司的业绩。

  2017年底,香飘飘湖州、成都、天津三个固体奶茶厂设计总产能15.83万吨,湖州液体奶茶厂设计总产能5.37万吨。到2021年底三个固体奶茶厂设计产能达到18.89万吨,相比2017年增长19%;四个液体奶茶厂设计产能达到42.4万吨,相比2017年增长近7倍。

  但是2021年固体奶茶产能利用率为79%,液体奶茶产能利用率仅为23%,大量液体奶茶产能闲置,销售增速没有跟上产能增速。

  香飘飘的第二增长曲线究竟是什么?

  即饮板块是被香飘飘当做第二增长曲线培育的。随着消费升级及新式茶饮的普及,冲泡产品面临产品老化的问题。在今年7月机构调研中,管理层称“县乡镇市场及礼品市场的消费需求比较稳固”,对冲泡产品发展希望寄托于渠道下沉。

  事实上,随着新式茶饮的下沉,这一市场未来很可能也是逐渐萎缩的。从公司的产能规划来看,液体奶茶从工厂数量到产能规模都远超固体奶茶,但是到2021年即饮业务收入规模仅6.43亿元,营收占比仅为19%,传统的冲泡奶茶仍是主要收入来源。

  经过多年的培育,MECO和兰芳园品牌仍是不温不火,公司连续推出的新品中也没有冲出爆款。这不得不让人怀疑,即饮奶茶真的存在扩张空间吗?

  香飘飘高度依赖线下商超渠道,2021年91%的营收来自经销商,但是疫情影响加上团购等新渠道的兴起,一定程度上改变了消费者的习惯。商超人流量的减少,对于依赖线下的香飘飘来说,直接影响就是线下增长停滞,甚至开始下滑。2021年香飘飘经销商渠道收入降幅接近10%,今年上半年降幅达到26%。2020年及2021年两年,经销商数量大幅减少。

  作为应对,香飘飘加大了线上布局,开始搭建专职电商团队,开发线上经销商,将渠道延伸到社区团购、O2O、B2C、B2B等线上渠道。目前的问题是线上渠道营收规模有限,短期内无法取代线下,能否依靠线上渠道带来大幅增长还存有疑问。

  在即饮产品之外,香飘飘还在押注功能饮料,2021年10月与金达威、宁波宣映云浩协商同意投资成立两家合资公司,布局功能性食品及功能性饮料市场。但是功能性饮料领域已经有了巨头,香飘飘能分到多少羹呢?围绕杯装和瓶装奶茶这个品类,香飘飘能否找到第二增长曲线?

  来源:新浪财经上市公司研究院 作者:浪头饮食/ 郝显

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