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百果园报告期内财务数据
数据来源：公司招股说明书
加盟模式弊端显现？
2015年，百果园创始人余惠勇宣布“2020年要开1万家店、年销售额达到400亿元”。在“万店目标”的驱动下，仅三年时间百果园迅速拓展到了上千家门店。并且，为了达到这个目标，2018年百果园开始正式开始对外开放特许加盟业务。
百果园的收入水平主要受加盟门店的数量和业绩的影响，尤其是新开加盟门店数量及门店经营业绩，将持续影响公司产品销售收入和特许品牌收入。报告期内，百果园从加盟门店获得的收入分别为76.87亿元、73.03亿元与81.25亿元，占总收入的87.9%、84.6%和81.3%。
招股书显示，报告期内，百果园分别有4307、4757和5249家门店，平均每家店铺每年贡献营收分别为208.41万元、186.12万元和196.03万元。可以看出，百果园从加盟门店获得的收入虽然在增长，但是平均每家店铺的营收整体却呈现下降的趋势。也就是说，百果园从加盟门店获得的收入增长主要源于加盟店数量的上升。如果只注重拓展加盟业务而不关注店铺营业状况，未来加盟店营业收入也许会持续下降，甚至出现大批店铺关店的状况。
不仅如此，由于公司对加盟店铺利润的看重，不可避免地会忽视门店的管理。从数据来看，百果园5000多家加盟店中有8成门店均为自行管理。
也许正是由于加盟店极速扩张且管理不到位，才会出现“销售变质水果”等情况。百果园甚至遭上海消保委点名指出，“近年来，很多侵害消费者合法权益行为都与加盟店相关。品牌不能一味追求扩张速度，而疏于对加盟店的管理和监督。消费者依法享有知情权，门店是否属于加盟店是涉及商品与服务质量的重要信息，品牌方有义务向消费者明示”。
除了食品安全问题之外，在黑猫平台上，百果园加盟店“三无退货”服务、以次充好等问题等也频频被投诉。分析认为，类似事件不断发生不仅会影响百果园正常的生产经营活动，还会极大的影响公司声誉和形象，甚至导致上市进程发生变数。
来源：投资时报 研究员 李沐阳 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 百果园 |
