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进军坚果市场
不停多元跨界，研发推出新品，到头来，瓜子还是作为洽洽食品的主营业务，牢牢把控着业绩命门。
根据洽洽食品2021年报，葵花籽类、坚果类、其他品类营业收入分别为39.43亿、13.66亿元和6.75亿元，分别占其总营收的65.89%、22.83%和11.28%。
瓜子是洽洽食品的主要创收来源，2021年公司对主要的瓜子类产品进行了提价。去年10月，洽洽食品对其葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度在8%-18%不等。
对于上调瓜子类产品价格的原因，洽洽食品高管在披露的投资者交流中表示：“公司预判在新的采购季原料价格会有所上涨，包材、糖、油等价格目前都有所提升。公司希望通过提价可以覆盖采购成本的上升” 。提价后，洽洽食品的业绩在2021年第四季度回升，达到21.03亿元，同比增长22.97%。
由此可见，瓜子产品的提价对业绩提升起到了立竿见影的效果。不过，在健康风潮、产品日趋朝着高端化方向发展的背景下，过度聚焦瓜子这一品类，或不利于洽洽的后续发展。为了迎合市场的新风潮，洽洽食品将战略目光放在了开发坚果这一品类上，强化“瓜子+坚果”两大品类。
2016年洽洽食品推出小黄袋每日坚果，做风味化坚果产品。目前坚果已稳步放量，成为公司第二产品曲线。与瓜子相比，洽洽坚果目前覆盖30%终端，主要集中在一二线城市；线上线下渠道相结合，但重点仍放在线下。
数据显示，2018年到2021年，洽洽食品的坚果类收入从5.02亿元增长至13.66亿元，年复合增长率为37.6%。截止至2021年，坚果类收入占公司总营收22.83%。
对于坚果类食品市场，洽洽食品认为其竞争要更加激烈，竞争对手能力更强，而目前洽洽的坚果市场规模还不是很大，坚果的品牌首位效应不够突出。
在坚果领域，不论是线上还是线下渠道，洽洽食品都绕不开三只松鼠、良品铺子等劲敌。以互联网坚果食品品牌三只松鼠为例，作为初代“淘品牌”之一，三只松鼠享尽互联网红利，2021年前三季度，其营收为70.70亿元，销售费用为14.66亿元。
因此，洽洽食品急需在同质化竞争严重的坚果市场找到自身的优势。
为了能够在竞争中脱颖而出，洽洽食品将重点放在了坚果的产业链优化上面。与三只松鼠和良品铺子的代工模式不同，洽洽选择自主生产制造。自主生产模式的好处在于产品质量的管控，并且能够从市场反馈中及时调整产品生产策略，进而生产出更具特色的产品。
然而自主生产的弊端在于公司需要考虑建厂成本、设备成本、工人薪酬成本等。并不是所有的品牌商都愿意重资产运营。在代工模式下，只需拥有采购资金、关键技术、市场宣传渠道等因素，便可进入市场，投入相对较小。
由此可见，对于洽洽食品而言，坚持原厂制造的模式是一种痛并快乐的坚守。
综上所述，跨界营销并不是每个老牌企业的必经之路，想要在残酷激烈的竞争中站稳脚跟，还是要从根本上保证产品的质量，同时跟上潮流迭代更新的速度。（思维财经出品）
来源：投资者网 谷毓榕 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 洽洽食品 |
