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回过头看，千禾味业可谓是从夹缝中求得生存。伍超群的策略是，不与龙头正面交锋，错位发展。
零添加酱油、头道、有机等，千禾味业推出了系列高端品牌，吸引了一批高端消费者，引领了消费潮流。千禾味业产品不仅销往全国各地，还出口至日本、美国、加拿大、澳大利亚及中东等地区。
高端不旺依赖商超窘境
跻身行业前三，伍超群靠的是零添加高端概念，但这如今正成为其发展短板。千禾味业急需突破。
2016年上市以来，伍超群持续推动千禾味业扩产。
2016年，上市之前，千禾味业的产能为酱油7万吨、食醋3万吨。当年，公司IPO募资3.68亿元，投建年产10万吨酿造酱油、食醋生产线项目，酱油、食醋各5万吨。
2017年，上市后第二次扩产，拟投资5.38亿元建设年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目，其中，酱油20万吨、食醋5万吨。
目前，这两个投建项目均已完成。
2019年10月26日，千禾味业再次宣布扩产，投资扩建年产36万吨调味品生产线，建设年产30万吨酿造酱油、3万吨蚝油、3万吨黄豆酱产能。
今年2月23日，千禾味业披露定增预案，拟募资不低于5亿元、不超过8亿元，用于年产60万吨调味品智能制造项目，涉及50万吨酱油、10万吨料酒产能。
综上，如果最近两次的扩产计划全部实现，届时，公司酱油产能将较上市之前新增105万吨，增幅达15倍。
值得一提的是，本次定增募资，伍超群包揽。由此可见，伍超群对扩产支持力度足够大。
不过，千禾味业的经营业绩并不算理想。2017年至2020年，公司实现的净利润分别为1.44亿元、2.40亿元、1.98亿元、2.06亿元，同比变动43.93%、66.61%、-17.40%、3.81%。2019年下滑、2020年微增长。
在这期间，海天味业的净利润同比增速仍然保持着20%左右，中炬高新的净利润年均增速也超过20%。
2021年前三季度，千禾味业实现营业收入13.56亿元，同比增长10.91%，净利润为1.32亿元，同比下降41.09%。同期，海天味业增速也明显放缓，但仍然保持正增长。
净利润大幅下滑，千禾味业称系促销及广宣费同比增加1.1亿元所致。
尽管如此，市场对千禾味业仍然担忧。业内人士称，千禾味业打出的零添加等高端概念被纷纷效仿，且不谈零添加存在争议，公司自身高端尚未表现出产销两旺特征。
高度依赖商超也是千禾味业的致命短板。公开消息显示，千禾味业超90%收入来自商超，而海天味业70%收入来自餐饮、15%来自商超，中炬高新则相对要均衡一些。
毫无疑问，餐饮渠道的市场要远大于商超渠道。
截至2021年三季度末，千禾味业存货余额为5.05亿元，同比增长33.95%，上年同期增幅为24.01%。
大规模扩产后，伍超群将如何破局？
来源：长江商报 记者 沈右荣 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 千禾味业 |
