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近两年，中式餐饮似乎成为了资本市场的宠儿，迎来了一波“上市潮”，不仅乡村基、老乡鸡、捞王、老娘舅等都传出了上市消息，杨国福更是在2月末向港交所递交了上市申请书，预成为“麻辣烫第一股”。而最近，餐饮企业或将出现第一个完成IPO的品牌。
据IPO早知道消息，绿茶集团有限公司（Green Tea Group Limited）通过港交所上市聆讯，预计将于3月末或4月初正式在港交所主板挂牌上市，花旗和招银国际为联席保荐人。该公司将在本周开始进行预路演，计划集资1.5亿美元。
一波三折的招股书，初代网红也艰难
绿茶集团是一家休闲中式餐厅运营商，于2008年在杭州开设了第一家绿茶餐厅，并建立了全国餐厅网络。截至最后实际可行日期，绿茶集团的餐厅网络包括236间餐厅，并覆盖中国18个省份、四个直辖市及三个自治区。
在08年左右，餐饮业少有融合菜系这个品类，更多的是传统地方菜系，因此主打中式融合菜的绿茶集团就引发了火爆。加之，它的前身——绿茶青年旅舍踩中了当年“穷游”这个颇受年轻消费群体的网红词，于是绿茶餐厅迅速“出圈”，成为了初代“网红餐厅”。
图源网络
但正所谓人怕出名猪怕壮，网红的日子也有点难。
据悉，早在去年3月29日，绿茶集团就向港交所递交过招股书，但随后就被投资者网指出中文版招股书存在信披出错的情况。且在绿茶集团官方回应修改之后，投资者网又发现了财务单位矛盾的情况，投资者对此表示，单看这个无法明确收入单位。
图源招股书
并且，发现网还指出，绿茶集团在财务资料“营运资金”一栏公布了流动资产及负债详情，而本应是“流动负债总额”的一栏却写成了“流动资产总额”，同时，“消失的括号”使得本该为负的流动资产净额“转负为正”。
图源招股书
到了同年9月，据港交所披露显示，绿茶集团此前递交的招股书已显示失效。往后推不足一周时间至10月5日，该公司又双叒叕一次递交了招股书。
然而除了招股书“频频出错”之外，绿茶集团也面临着餐饮行业难以避免的食安问题。
2020年8月，中国质量新闻网报道称，绿茶集团位于河北石家庄的一家餐厅员工，以不恰当的方式试菜以及将食品存放在不卫生的地方，并且（其中包括）石家庄餐厅的若干员工未持有健康证及餐厅用具未经消毒。
虽然绿茶集团已采取了多项措施来应对食安问题，但这种报道势必会对公司的形象产生不利影响，且不论是招股书错误还是食安风险，都在一定程度上反应出该公司内部存在管理问题。这对于绿茶集团的上市之路来说，也是不小的潜在风险。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 绿茶餐厅 |
