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盐津铺子大幅调低2022年业绩考核指标 能否靠下沉市场完成转型?

  从2020年12月到2021年,盐津铺子总共回购了223.67万股,总成交金额接近2.5亿元,最高成交价达到131.64元。

  这段时间正好是盐津铺子几年来的股价高点,2021年4月底开始,盐津铺子遭遇了股价持续下跌,最低跌破50元,目前在80元左右。2021年3月,公司披露的激励计划中,股票授予价格为53.37元每股,在大跌后按照这样的价格激励,吸引力显然是大打折扣的,这也许是公司调低业绩目标的考虑之一。

  高位回购极大消耗了盐津铺子的现金,今年前三季其账面货币资金同比减少了39%,仅剩9273.69万元,造成货币资金大幅减少的主因就是回购和偿还借款。

  而盐津铺子2020年以来对银行借款明显增加。2020年公司短期借款加长期借款达到6.02亿元,较上年增长79%。2021年前三季归还了部分借款,有息负债规模比2020年底减少12.79%。但是短期借款仍高达5.23亿,远高于账面现金。

  盐津铺子能否玩转下沉市场?

  盐津铺子的业绩增速下滑跟转型脱不开关系。

  此前公司一直主打商超模式,随着网络直播及社区团购的兴起,商超流量受到冲击,2021年盐津铺子开始发展散装和商超之外的渠道。其中最重要的是推动渠道下沉,布局三四五线的城市。另一个改变则是收缩品类,聚焦鱼豆腐、鳕鱼豆腐、蟹柳、鱼肠等新品。

  在2021年7月份的机构调研中,管理层披露,目前全国的经销商正在布建,而且经销商以新招为主。商超渠道大概是3000多个,夫妻店小店大约有20、30万个。

  渠道变革是盐津铺子前三季业绩下滑的大背景,能否做到品类培育和渠道下沉,则是市场最大的疑虑。

  从休闲零食行业来看,全行业的头部企业都面对着增速放缓及渠道变革带来的转型压力。

  2021年上半年休闲零食全网销售额 369.27 亿元,同比仅微增0.48%。销量增长近43%,平均客单价则降低近30%。

  行业前五市占率下滑了7个百分点,背后驱动因素是线上流量成本增加,社区团购、直播带货等新渠道的兴起。渠道碎片化带动了小品牌的崛起。

  在这样的大背景下,盐津铺子选择下沉渠道的夫妻店突围,可谓煞费苦心。根据第三方报告,辣味休闲食品大部分市场都在低线城市,这也是盐津铺子做出下沉决策的主要原因。

  卫龙就是靠着线下及下沉市场实现600亿估值。截至2021年6月底,卫龙合作经销商超过2150名,覆盖零售终端62.5万个,其中80%的零售终端位于低线城市。

  但是也应该看到,休闲零食是个门槛较低的行业,包括传统的坚果企业,辣条企业,以及未上市的中小区域企业,都可能成为市场上的玩家。从区域来看,目前盐津铺子目前超 70% 的营收集中在华中、华东、华南等区域。以商超为主的盐津铺子,能否玩转下沉市场呢?

  来源:新浪财经上市公司研究院 作者:浪头饮食/ 郝显

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