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坚果发霉、面包发霉、牛肉粒发霉……“双11”刚过，网红零食品牌三只松鼠就陷入了食品安全危机。实际上，采用代工模式的三只松鼠此前也出现过类似问题，只是几天前还捷报频传的“双11”大促给此次事件加了把火。三只松鼠此次遭遇的风波究竟是“双11”打折促销惹的祸还是其代工模式的过错？
三只松鼠陷入食安危机
“双11”过了，但休闲零食市场并没有安静下来。
11月12日，有网友发文称，“薇娅直播间买的三只松鼠每日坚果变质发霉”。11月13日，又有网友发文称，天猫超市购买的三只松鼠手撕面包发霉。配图可见，面包上有大块灰色霉斑。
实际上，早在11月4日，微博网友“黄文静8”就投诉三只松鼠面包发霉 ；11月6日，微博网友“咪嘞个咻”投诉三只松鼠牛肉粒发霉。此后几天事件继续发酵，各大社交平台都充斥着对三只松鼠的投诉信息。
11月15日，三只松鼠回应称：“对于消费者反映的问题，三只松鼠绝对负责到底。对于该起事件中的消费者已进行先行赔付，然后将回寄产品送检。目前最终原因正在调查中，我们将本着对消费者负责的态度尽快查明，及时回应外界关切。”
三只松鼠表示，已第一时间对该批次产品进行了质量溯源。经查，该批次益生菌每日坚果（750g）于10月16日生产，10月26日、10月30日分批到货，出厂报告、抽检报告、三方型式检验报告均符合质量标准要求，经对同批次留样产品进行复测，感官及理化指标检测均无异常。为查实原因，已邀请属地监管部门对供应商出厂环节、自身分装及物流仓储环节、经销商转运销售环节等开展全面排查。
值得注意的是，今年“双11”三只松鼠成绩亮眼。战报显示，今年“双11”期间，三只松鼠拿下14个核心和新电商渠道休闲零食类目销量第一。
打折促销、代工模式谁之过
实际上，三只松鼠此前也遭遇过类似问题，不过，“双11”的消费热度助推了本次事件的进一步发酵。三只松鼠此次食安事件究竟是“双11”打折促销惹的祸还是其代工模式的过错？
战略定位专家、九德咨询创始人徐雄俊对中国商报记者表示，企业利用“双11”购物节清理库存的现象很常见，各行各业都是如此。三只松鼠销售以线上订单制为主，现在又正值坚果销售旺季，不排除其利用今年“双11”清理库存的可能。
食品行业分析师朱丹蓬也对中国商报记者表示，“双11”是休闲食品行业清理库存很好的契机，也是其年底冲业绩的利器，三只松鼠很可能将大量库存产品在“双11”期间销售。
而一位不愿具名的休闲食品行业券商分析师王正明（化名）则对中国商报记者坦言，利用“双11”清库存的行为更多出现于电子产品企业，食品企业一般不会冒风险在如此重要的时间点清理库存。即使在“双11”人力安排紧张等因素的影响下，产品质量也不会受到影响。因此，三只松鼠此次事件爆发的根本原因还是在于其代工模式，此次事件热度不断被推高可能因为当前“双11”消费话题较受外界关注。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 三只松鼠 |
